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刚下的鸡蛋生吃好不好?

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刚下的鸡蛋生吃好不好?
鸡蛋生吃不可行 。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。

不管是不是刚生下的 都不怎么行
刚下的鸡蛋,尽管可能没有太大细菌感染的风险,但还是需要清洗过后食用。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。
生吃鸡蛋虽然有营养,但里面细菌很多。
什么没有细菌,我看是没问题,吃的什么把鸡蛋洗洗就行
不好,有菌。
不好的,里面细菌很多。
生吃鸡蛋可以去火.
鸡刚下的新鲜蛋能生吃吗
可以,但有些人说生吃鸡蛋营养高,但也有些人说不卫生,不安全,因生鸡蛋有细菌什么的,我也是听别人说的
鸡刚生的鸡蛋能生吃吗
鸡刚生的鸡蛋最好不要生吃。因为生鸡蛋里面会有细菌,如果食用的话,可能会对身体健康有害。所以还是建议吃熟的鸡蛋为好。比如炒着吃、炖着吃,或者蒸着吃都是可以的,味道口感特别的好,而且营养吸收也会更好,要比吃...
鸡刚生的生鸡蛋可以吃吗?
鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。
母鸡刚生下的蛋,能吃生的吗?
鸡蛋营养虽好,但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处,而且还会有下列一些不良作用:1.吃生鸡蛋易得生物素(biotin)缺乏症 这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(avidin)的蛋白质。这种蛋白质在...
母鸡刚下的鸡蛋 我生吃了 有害处吗
民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用...

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