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西安有哪些一定要吃的美食?

我来答
西安有哪些一定要吃的美食?
去西安旅游的话,如果不吃上一顿正宗的肉夹馍,实在是太遗憾了。
用我们在平常小吃街上见到的肉夹馍完全不同,那些肉夹馍只不过是馒头夹肉而已,如果你去了西安就会明白什么叫做肉夹馍,刚刚出炉的脆馍,趁热从中间切开分成两半,在冒着热气的时候,就将剁好的碎肉馅放入其中,然后用勺子浇上一勺浓浓的腊肉汤,一口咬下去,幸福感满满。

由于我本人的工作原因,所以经常到西安那边出差,一开始去西安的时候,朋友们都推荐我吃肉夹馍,但是肉夹馍这种食物实在太常见了,不论在任何地方都能够看到卖肉夹馍的摊子,所以我并没有在意,直到有一天夜里饿的难受,想要出去找点吃的,不远处刚好有一个腊汁肉夹馍的摊位。

就是从这一刻开始,我脑海中对于肉夹馍的印象彻底转变了,这种人间美味不仅夹杂了生活气息,而且还有一种说不清道不明的人情味,肉夹馍的摊主是一个50多岁的大叔,在聊天的过程中,他告诉我做肉夹馍,就像是经营人生一样,每一步都需要做的极为精细。

我从这个大叔的身上看出了中国料理人的精神,哪怕是一个小小的肉夹馍,也夹杂着无数人的愿望和感动,有时候吃上这样一份肉夹馍,不仅仅是对味蕾的刺激,更是对心灵的慰藉,时至今日,我一直认为,那天晚上吃到的肉夹馍,是整个西安最正宗的。
西安是面食爱好者的天堂,琳琅满目的各种面食,分量多,价格便宜,恨不得有两个胃。到了西安,不可错过的美食推荐非常多。
1.马蜂小炒泡馍。这家店在回民街上,虽然是最北段,但是人气却好的不得了。他们家的经典就是小炒泡馍,配菜有木耳,豆腐干,鸡蛋,黄花菜,小颗粒牛肉,一份下来酸辣爽口,非常有饱腹感。除了泡馍,他们家的牛肉烤串也很不错,20串起卖,一串才一块钱,价格真心感人。

2.老米家泡馍。西安美食里最享盛名的应该是牛羊肉泡馍。肉烂汤浓,营养价值高,一份大概是三十到四十元不等,除了炖得烂熟的肉,还会有两个大馍,需要自己手掰。
3.‍‍盛志望麻酱凉皮‍‍。到了西安,怎可错过凉皮。凉皮是陕西特色小吃,西安凉皮和沙县小吃是一样的存在。凉皮源于秦代时期,年代久远。这家的凉皮一份六块钱,酱料可以自己加,以芝麻酱为主,非常浓郁。
4.老金家。来这家店,就是冲着他们家的水盆羊肉来了,分量也是比较多,一份五十块钱,价格比较合适。

5.老碗。在湘子庙附近,整体店铺风格是仿唐古风,厚重的陕菜风格。店里有好几个招牌菜,老碗三合一,一份是十六元,有面,西红柿,青菜还有店里特制的麻酱,面很劲道,非常有嚼劲。

6.窄巷子陕西菜。位置不好找,到店的很多都是本地人。辣子鸡捞面是他们家的招牌必点,一份38,不喜辣的,可以交代服务员要微辣。

凉皮儿肯定是必须要吃的。
虽然在各个地方都打着西安的凉皮,但是如果你真到了西安吃当地的凉皮儿的话,才会体会到什么是真正的美食。
西安的美食最让人欲罢不能的是肉夹馍 了,吃到这里的肉夹馍你才知道什么是最正宗的肉夹馍。
我觉得应该是肉夹馍吧,以前去西安旅行吃过一次肉夹馍,非常的好吃,让我现在都忘不了那个味道。
去西安一定要试一下西安的羊泡馍、凉皮。因为这两种美食在西安排名是很前的。
去西安一定要吃肉夹馍,现在肉夹馍在全国各地都很流行,但我还是百吃不厌。
肯定是肉夹馍,西安的肉夹馍,绝对是非常有名的。
自己一个朋友在西安,每次回来的时候都会给我带一些,虽然有点凉吧,但是口感也不差。
我当时就吃了那边的肉夹馍,感觉没有想象的那么好吃,而且那边的食物都有点酸酸的。
有人回答了biangbiang面、凉皮、肉夹馍我就不作答了,都是些老生常谈,我今个说点别的,多认识些西安美食。
长安葫芦鸡:人称长安第一鸡,可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香,包裹浓郁滚烫的鸡汁,手撕一块蘸上小料,感受异香抵达灵魂的尖叫。

长安六小碗:六碗都是蒸菜,极具地方特色,口感既非上海菜的浓油赤酱,也不像江浙菜那样清淡,肉烂骨酥,吃一口才知道。

老陕梆梆肉:西安传统风味美食,距今已有100多年,选猪肉、内脏熏制而成,配以秘制配方佐料,独有异香,鲜肥味美好下嘴。

酸汤黑乌鲤:陕菜极品,入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑,肥而不腻,喝一大口酸汤着实过瘾。

酸汤黑乌鲤
老陕烧三鲜:经典陕菜,用料考究,色泽鲜艳,原汁原味,料足量大,完美再现老陕实在却不失精细的饮食文化。

小车牛肉:距今近500年历史,用特殊工艺涮、煮、烧、焖秘制加工而成,筋软肉烂,夹一片下嘴咸香,饱满浓郁的酱香让食客停不下来。

铁锅炖羊肉:选横山县放养羊肉,大盆羊肉在铁锅中炖至软烂,一碗肉汤翻滚、热气腾腾的羊肉下肚,暖流涌遍全身。

条子肉:一碗怀怀旧,尝尝老味道。一大碗呈上,色泽鲜艳肉香浓郁,配饭吃风味极佳。

这些都是白鹿原西安民俗小吃的经典菜品,当然有biangbiang面、肉夹馍、凉皮永恒不变的经典,作为一个老陕人,吃过几次白鹿原后,成为他的粉丝分享给大家这些美食,对了,这个是全国连锁店,都在商场里,环境好服务好,菜品正宗,不说了试试吧!

西安十大名小吃
西安十大名小吃:肉夹馍、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、陕西凉皮、贾三灌汤包、千层油酥饼、金线油塔、荞面饸饹、西安饺子宴、泡泡油糕。1、肉夹馍 肉夹馍,其实是“肉夹于馍”。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。...
西安美食攻略十大必吃排行榜
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来西安必吃的十大美食
我觉得西安的十大必吃美食包括肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、胡辣汤、甑糕、千层油酥饼、biangbiang面、油泼面、水盆羊肉和葫芦头泡馍。
西安十大必吃美食
1、肉夹馍是西安的传统美食,以烤肉夹在馍里而得名。它的馍皮松软,肉质鲜嫩,加上特制的调料,味道独特。肉夹馍是陕西西安人最喜欢的美食之一,也是西安的特色美食之一。2、西安十大必吃美食中,biangbiang面是其中之一。
西安十大必吃美食
西安,作为中国历史文化名城,不仅拥有丰富的历史遗迹和文化底蕴,还以其独特的美食而闻名于世。以下是西安十大必吃美食:1. 肉夹馍:肉夹馍是西安最具代表性的小吃之一,由烤肉、面饼和葱花组成。它的香气扑鼻,口感鲜美,...

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