- 1、兴义刷把头。2、邹家鸡肉汤圆。3、舒记杠子面。4、兴义酱香麻辣羊肉粉 。5、兴义三合汤。6、兴义香酥烤鸭 。7、兴义饵块粑 。8、聂氏家传剪粉 。9、兴义砂锅饭。10、兴义冲冲糕。11、鸡屎藤粑粑。12、盒子粑。13、兴义狗肉 。14、布依“八大碗” 。15、布依“九缸钵” 等等
- 兴义是小吃天堂，小吃众多，介绍几款非常受欢迎的小吃。
兴义羊肉粉
兴义羊肉粉相对贵州其他地区，最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁，所以才会造就咸鲜麻爽的悠长回味，而且秘制酱汁的独特工艺是十分难学的，这使得兴义羊肉粉只能在兴义才能吃到最正宗的味道。
兴义刷把头
兴义刷把头，起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水，味美无比。
兴义饵块粑
兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史，属布依族特色食品。兴义饵块粑其色泽均匀嫩白、光滑、细腻，组织紧密，不松散，无任何添加剂，加热后香味扑鼻、口感香糯、软绵、不粘牙、不碜牙，爽口而有弹性。
鸡肉汤圆
兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
- 兴义好吃的小吃一条街
- 兴义好吃的小吃一条街包括以下地方：街心花园美食街。**街心花园是位于兴义市老城区的商业文化购物步行街，包括沙井街、稻子巷、铁匠街、豆芽街、杨柳街、川祖街、宣化街、大坝子街等八条步行街，烤小豆腐、鸡肉汤圆、羊肉...
- 兴义有什么好吃的吗
- 第二，黔西南土菜。兴义地处西南，是一个民族聚居的地区，土菜味道独特，有其独特的风味。在这里大家不仅可以品尝到美味的铜锅鱼，还可以尝尝过桥米线、毛血旺等特色小吃。这些美食都是当地在多年的生产、餐饮经验中磨炼而成...
- 兴义市美食推荐
- 4. 黔西南酸汤粉：这是一道以米粉为主料的传统小吃，搭配酸辣的汤底和各种配料，口感丰富，酸辣可口。5. 黔西南烤全羊：兴义市的烤全羊是一道非常有特色的美食，选用优质的羊肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香...
- 兴义辣子鸡那里好吃
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- 1. 老街烤肉：位于兴义市区的老街上，这家烤肉店以其独特的烤羊肉串而闻名。他们的羊肉串鲜嫩多汁，香气扑鼻，配上特制的调料，味道更加美味。此外，他们还提供其他种类的烤肉，如牛肉、猪肉等，满足不同口味的需求。2. ...