- 中国人对“吃”是比较讲究的，而这种讲究慢慢地就形成了一种饮食的文化，这种文化更是源远流长。小到家庭聚餐大到国家宴会，随着人们生活水平的提高，对于味觉上的享受也有了更高的要求，应运而生的各种美食纪录片也是层出不穷。
我看过的关于美食一类的记录片还真的不是很多，但是在我记忆里非常深刻有两部一部是《舌尖上的中国》，一部是《独特中国味：火锅》。
《舌尖上的中国》这部纪录片非常的经典，很多人都看过，我在这里不再赘述。我要和大家说的是《独特中国味：火锅》，片中讲述了火锅的精髓，那就是考究的、精挑细选的原材料。向观众们展示中国这种独特的饮食的制作的过程。
纪录片的画面细腻角度独特，让作为观众的我看着就会口舌生津。曾经因为看了这部纪录片，还亲自动手去熬制骨汤，然后精选原材料给家人们奉献了一顿味觉的享受。直到现在我隔三差五的还会给家人和朋友做火锅，基本上都是按照纪录片中的方法去做。
在欣赏美食的同时还学会了去制作美食，这是我看这部纪录片的最大的收获。满足了自己和家人的口腹之欲，享受了各种食材的天然的味道。
如果你也是火锅的狂热爱好者，建议你也去看一看这部《独特中国味：火锅》，然后动手去亲自试一试，品尝自己做出来的美食的味道。 - 还是想说舌尖上的中国，这应该是目前中国饮食文化节目的最佳了吧，虽然后期换了导演有点敷衍了，但是并不妨碍大家对于前两期的喜爱。
- 我最喜欢的美食类纪录片是：《舌尖上的中国》，节目展示了中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及中国人民的智慧融入在饮食中。
- 当然是舌尖上的中国啦，舌尖上的中国可谓是特别有名的美食纪录片了，虽然说每次看舌尖上的中国都忍不住想要流口水，但是也了解了很多各地美食
- 最近对早餐中国特别喜欢，看了每个各地方不同的早餐，增加了食欲。而且自己也经常看着视频学做各种各样不同的早餐，促进了早餐的丰富，又增加了味蕾的体验。
- 肯定是舌尖上的中国了，这部美食记录片，记录了中国各地的美食，看了让人口水横流。非常想去吃。
- 当然是《舌尖上的中国》第一部了，后面几部就别提了，根本就侮辱了这个名字。第一部真是我的白月光，导演非常认真细致，一点都不坑好吗？
- 人生一串1、人生一串2。
- 风味人间也是后起之秀了，总是会半夜看，画面的制作后期的剪辑，包括背景音乐，不得不说真的是很用心了
- 《舌尖上的中国》是我的最爱！大气的编排，优秀的摄影，广博的采编都给大家极深的印象。
- 好吧。我只想到了舌尖上的中国。印象太深刻了。每次都在饭点播出，加快了我肥胖的速度。然后，看起来真的好好吃啊，还带有中国风情。赞一个。
- 想要了解各地的美食文化看什么纪录片?
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