- 做法
葡萄干泡水后挤干水份并擦干备用。注︰亦可用泡过红酒的葡萄干（须三天以上让其酒精挥发）风味更佳﹗
剩余材料全部混合甩打揉成可拉出薄膜的面团，静置发酵至两倍大。
将面团空气拍出，展开面团撒上2/3葡萄干后对折，再撒上剩余葡萄干折起捏合成圆型，静置烤盘中第二次发酵。
烤箱温度200度，预热10分钟，面团上划十字，表面喷水入烤箱，烤约25~30分钟金黄即可。
- 在家怎么做葡萄干面包
- 步骤 葡萄干面包的做法步骤11.首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.葡萄干面包的做法步骤22.10分钟后面包机停下,放入黄油和大部分的葡萄干,留下几颗装饰用的.让面包机继续...
- 葡萄干面包的做法?
- 1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到160ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。2、倒入面包机里，在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺。3、中间放一勺奶粉、一勺炼乳，再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部。4、面粉中间...
- 请介绍下葡萄干奶酥面包的好吃做法?
- 休息好的面团表面洒些手粉避免沾粘，杆成四方形，然后翻面，下方用刮刀切几刀，铺上适量的奶酥及葡萄乾，爱吃多少就铺多少呗!再由上往下卷起成柱状，收口朝下间隔整齐放入烤盘中，喷些水放烤箱中再发酵至2倍大 进烤...
- 大枣葡萄干面包怎么做
- 大枣葡萄干面包的做法 大枣葡萄干洗净，用剪刀将枣肉剪成条备用 面包粉用细筛过两遍，这样做出来的面包松软，绵密 按照面包机附带的配方，依次放入鸡蛋，水，盐，糖，黄油，面包粉，酵母，启动甜面包程序，待面包活成团休息...
- 如何做葡萄干馅小面包?
- 1普通面粉100g，老面150g，白糖20g，盐少许，豆奶粉25g，牛奶55g，黄油10g，葡萄干适量，温水泡软滤干备用（我用枸杞酒泡的）。2除黄油所有原料混合揉成团。3加入黄油。4揉成光滑的面团，静置30分钟。这次不用揉出膜...