- 孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。
要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易导致营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，便长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。
为小儿安排饮食结构，首先，需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；其次，就是产生这些营养素的食物之间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。
一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日食谱中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，使小儿每日从食物中能得到4604千焦耳的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的维生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间互相调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食多样化又平衡化。
另外，还要注意合理的饮食次数。一岁至一岁半小儿每日三餐，两次点心。下面是小儿的一周食谱安排表，可供安排一至一岁半的小儿膳食时参考。
1－1岁半的小儿一周食谱
星期
早饭
点心
午饭
点心
晚饭
周一
牛奶蛋
枣泥粥
包子（肉末、
代乳粉
千层糕
青菜、胡萝
肝
末
卜馅）
青菜会豆腐
周二
牛奶
小米粥
蒸饼
鸡蛋羹
饺子
馒头干
豆粥
丸子
烂菜
肉末青菜馅
周三
牛奶
大米粥
软饭
小点心
马铃薯
面包干
肉松
鱼泥
鸡蛋饼
果酱
豆腐青菜
菜粥
周四
牛奶
蛋花粥
麻酱化卷
代乳品
烂饭
饼干
肉糜炒青菜
菜泥
鸡蛋羹
周五
牛奶
肉末菜
软饭加肉粥
杏仁茶
鸡蛋
馒头片
青菜
发糕
麻酱
豆腐羹
鱼泥青菜
周六
牛奶
蒸鸡蛋
馄饨（肉
水果汁饼
青菜
菜粥
末青菜馅）
煮挂面
肝豆腐
周日
牛奶
饼干
煮面条加
水果羹
烂饭加
鸡蛋羹
代乳品
肉末青菜
肉末
青菜豆腐
- 宝宝一岁半多食谱
- 一岁宝宝食谱:一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。二、 虾皮紫菜蛋汤...
- 一岁两个月大的婴儿营养餐怎么做
- 与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。 21.西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。功效:新鲜西红柿中...
- 两三岁的宝宝饮食应该要注意什么?
- 1-1.5岁宝宝的营养食谱 1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过母乳或奶粉,将逐渐以三餐为主,但由于宝宝个体的差异性,饮食也会有所不同,因此,只要宝宝获得均衡的营养就足够了。 早餐午餐午点晚餐周一 牛奶200~250毫升、荷花卷 肉...
- 如何安排一岁半宝宝的一日三餐时间表
- 1岁半宝宝一天的辅食食谱安排推荐如下：早上7点：母乳或者配方粉，早餐可以加一些婴儿米粉或者其他的辅食，建议尽量让宝宝尝试家庭早餐；早上10点：母乳或者配方奶，适当添加一些水果或者其他点心；中午12点：各种正餐辅食，家长要...
- 1岁半宝宝一顿饭应该吃多少东西
- 食谱A 时间 食物类型备注 6-6：30 牛奶200~300毫升1.每日喂鱼肝油1~2滴；2.正餐之间可给宝宝多喝些水， 吃水果、牛奶、点心 3.每日保证400-600毫升奶 8-8：30 面包1片 奶酪5克 稀粥1/2~1小碗 12-12半 意大利...