- 无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。
无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。 - 无锡菜，属苏帮菜系，偏甜，因为太湖，所以水产丰富，银鱼、白鱼、白虾，皆为上品。无锡有十大名菜十大名点，去无锡的话，记得可以去品尝品尝，是否对你的胃口哦。无锡人嗜甜，有多甜，去尝尝就知道了！听说，在崇安寺步行街和南禅寺步行街，你能将无锡特色一品无余。一、无锡酱排骨，不知道有多少朋友和我一样，问起无锡有什么好吃的，第一个想到的就是这个，绛红色的色泽，甜甜的咸咸的，第一次吃，汁浓味鲜。舌尖上的江苏十三太保，逛吃“太湖明珠”无锡篇二、无锡小笼包，在无锡小吃中，无锡小笼应该是最出名的了，馅足皮薄，一定要沾醋，才能吃出感觉，到了秋天螃蟹上市，还有鲜美无比的蟹黄小笼可以吃，哇，听着就垂涎三尺了。舌尖上的江苏十三太保，逛吃“太湖明珠”无锡篇三、馄饨，开洋馄饨还是手推馄饨，都是极具特色，富有盛名的，汤底鲜美，皮滑弹牙，馅料新鲜，开洋以汤为主，手推以干拌为主，各有千秋。舌尖上的江苏十三太保，逛吃“太湖明珠”无锡篇四、无锡三白，无锡三绝之一，三白是什么，银鱼、白鱼、白虾，号称太湖三白，三白所做的菜肴，极其重视食材的新鲜程度，所以，适合在水边烹饪，或者直接在船上吃；无锡十大名菜中的水晶大玉就是三白中的虾烹制而成。舌尖上的江苏十三太保，逛吃“太湖明珠”无锡篇五、太湖船菜，那是相当的历史悠久，被列为无锡非物质文化遗产，很久很久以前，都是直接在船上吃饭，不过现在，大部分都变成了在岸边吃了，如果去了，一定要点无锡三白哦。六、玉兰饼，无锡十大名点之一，传说它诞生的时候，正是玉兰花开的时候，一定要在刚出炉的时候吃才更美味，淡淡的糯米香气包裹着鲜美的肉馅，完美~七、四色汤圆，无锡传统名点之一，四色代表了四种不同的馅料，肉馅显白，芝麻显黑，豆沙显红，青菜显绿。舌尖上的江苏十三太保，逛吃“太湖明珠”无锡篇
- 无锡的菜应该属于苏帮菜系列的，其实沪菜里本身就融合了苏帮，淮扬，本帮，浙帮，粤菜等特点，论甜度无锡第一，论口味沪菜，苏帮，杭帮相对浓油赤酱，淮扬菜相对清淡平和。
无锡十大名菜主要依据无锡地区出名的特色菜、传统名菜、代表菜、宴席菜等等菜肴进行选择，参考中国烹饪协会、江苏省及无锡市餐饮与美食行业协会评选的名菜。
苏菜是中国八大菜系之一，也是中国四大传统菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏帮菜、徐海菜等地方菜组成。那么，苏菜名菜有哪些呢？苏菜代表菜有哪些呢？除了闻名遐迩的“松鼠鳜鱼”、“大煮干丝”、“软兜长鱼”等这些经典苏菜代表菜外，小编还为你整理了苏菜十大名菜，包含淮扬菜经典名菜软兜长鱼、大煮干丝、蟹粉狮子头等，苏帮菜经典名菜松鼠桂鱼，金陵代表菜南京盐水鸭，徐海菜传统名菜霸王别姬，还有无锡酱排骨、镇江水晶肴蹄等等。 - 无锡菜是无锡的本帮菜，也叫"锡帮菜"，是江苏主要的地方风味菜之一。口味偏甜偏清淡，擅长各类水产;花色精细，浓中带甜，鲜香酥烂。苏帮菜是苏州本帮菜，讲究火候、浓油赤酱，属于"南甜"风味，以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。
- 你好，应该是的，无锡是江苏的一个城市，苏帮菜就是江苏菜，可以说无锡采属于苏帮菜，谢谢。
- 锡菜是无锡的本帮菜，也叫“锡帮菜”，是江苏主要的地方风味菜之一。无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产；花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。
- 无锡的菜传统上属于苏锡菜，苏锡菜就是以苏州、无锡两地为主的菜肴，在历史上一直是一种独立的菜系。49年以后，由于逐步形成了所谓八大菜系的概念，苏锡菜被划归为苏菜或淮扬菜的一部分。目前，按照2010年江苏省质量技术监督局发布的《淮扬菜通用规范》，苏锡菜即被列为淮扬菜之一。
- 无锡的菜传统上属于苏锡菜，苏锡菜就是以苏州、无锡两地为主的菜肴，在历史上一直是一种独立的菜系。无锡的菜是属于苏帮菜系列之一。无锡菜是江苏主要的地方风味菜之一。无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产；花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。 无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。无锡的传统菜点“梁溪脆鳝”、无锡酱排骨“、”“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”、“太湖白虾”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米满仓”，无锡的名宴“西施宴”、“乾隆宴”外来菜“云塔风鹅”“砂锅鱼头”等等，注重了太湖水乡风情的借用，充分体现了无锡菜点的文化内涵，注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合，充分显示了无锡饮食文化追求美、起点高的特点。1949年以后，由于逐步形成了所谓八大菜系的概念，苏锡菜被划归为苏菜或淮扬菜的一部分。目前，按照2010年江苏省质量技术监督局发布的《淮扬菜通用规范》，苏锡菜即被列为淮扬菜之一。
- 无锡的菜是属于苏帮菜系列之一。无锡菜是江苏主要的地方风味菜之一。无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产；花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。 无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。无锡的传统菜点“梁溪脆鳝”、无锡酱排骨“、”“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”、“太湖白虾”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米满仓”，无锡的名宴“西施宴”、“乾隆宴”外来菜“云塔风鹅”“砂锅鱼头”等等，注重了太湖水乡风情的借用，充分体现了无锡菜点的文化内涵，注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合，充分显示了无锡饮食文化追求美、起点高的特点。
- 无锡的菜肯定是属于苏帮菜系，因为无锡是江苏省的一个城市而且无锡的车非常有特点。很有代表性，所以说无锡的菜也属于苏帮菜系列。
- 无锡的菜是属于苏帮菜系列之一。无锡菜是江苏主要的地方风味菜之一。无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产；花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。
- 无锡菜是无锡的本帮菜，也叫"锡帮菜"，是江苏主要的地方风味菜之一。口味偏甜偏清淡，擅长各类水产;花色精细，浓中带甜，鲜香酥烂。苏帮菜是苏州本帮菜，讲究火候、浓油赤酱，属于"南甜"风味，以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。
- 无锡菜当然是属于苏帮菜系列中的一种，反正无锡菜也是挺出名的，但是只流行在江苏上海这一带，其他地方的话吃的人也很少。
- 无锡菜自成一派，并不属于苏帮菜。无锡菜是无锡的本帮菜，也叫“锡帮菜”，是江苏主要的地方风味菜之一。无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产；花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。
- 无锡菜不属于苏帮菜系列，因为无锡菜是无锡的本帮菜，也叫"锡帮菜"，是江苏主要的地方风味菜之一。无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产;花色精细，浓中带甜，鲜香酥烂。苏帮菜是苏州本帮菜，讲究火候、浓油赤酱，属于"南甜"风味！
- 无锡的菜不是属于苏帮菜系列，无锡菜是无锡的本帮菜，也叫“锡帮菜”，属于中国四大菜系之一的苏菜地方风味菜——苏锡菜。
- 无锡的菜是属于苏帮菜系列吗？
是的，比之杭帮菜及上海的本帮菜，苏帮菜口味更偏甜一点。 - 是的，无锡也是属于江苏，所以它的菜系也是属于苏帮菜系列，正确的是这样的。
- 无锡的菜应该是属于淮阳菜系列也就是属于还采系列。无锡也属于江苏的江苏秦淮河。所以无锡的菜应该属于淮系苏帮。
- 你好！
无锡菜是无锡的本帮菜，也叫“锡帮菜”，是江苏主要的地方风味菜之一。
无锡菜的口味偏甜偏清淡，擅长各类水产；花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。
无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。 - 无锡的菜，他是属于苏帮菜系列的，但它也有当地的特色。
- 无锡的菜肯定是属于苏帮菜系列，因为无锡。是在江苏省内而且无锡的菜也非常好吃，做法也非常有讲究，所以说无锡的菜也属于苏帮菜系。
- 是的，无锡的菜也是属于苏杭一带的系列，嗯，扁铁十片温州上海那边一带的菜系。
- 无锡的菜是属于苏帮菜系列的吗？无锡的菜的确属于苏帮菜系列的。因为他们的口味都是差不多的都属于清淡的。不管是无锡菜还是苏帮菜他们都是带甜味。
- 无锡菜是无锡的本帮菜，也叫"锡帮菜"，是江苏主要的地方风味菜之一。口味偏甜偏清淡，擅长各类水产;花色精细，浓中带甜，鲜香酥烂。苏帮菜是苏州本帮菜，讲究火候、浓油赤酱，属于"南甜"风味，以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。
- 无锡的菜是属于苏帮菜系列的吗?
- 无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当然了，一般的外地人是不太容易吃的出来的。无锡的菜只能算是江苏菜的一种。但却不一定属于苏帮菜。这就是狭义和广义的。去和老当...
- 苏州和无锡是同一个菜系里的吗?
- 无锡菜属于苏菜中的苏锡菜分系，江苏的江南除南京镇江之外的区域都是都属于苏锡菜系。在外地人感觉中，苏锡菜的一个明显特点就是甜，就如那位央视导演的感觉一样。苏锡常一带的本地人，是挺喜欢这种带甜味的菜肴和美食...
- 无锡特色菜与其他地方的菜系有什么不同之处?
- 无锡菜，又称“锡菜”，是江苏省三大地方菜系之一，与淮扬菜、苏帮菜并称江苏三大菜系。无锡菜的口味偏甜，这也与无锡人的生活习性相关。首先，无锡菜在烹饪技法上，注重火候的掌握和原料的新鲜度。无锡菜的烹饪技法多样，...
- 苏帮菜十大名菜
- 苏帮菜十大名菜有松鼠鳜鱼、金陵盐水鸭、水晶肴蹄、梁溪脆鳝、银鱼炒蛋、无锡肉排、砂锅狮子头、锅巴虾仁、拆烩鲢鱼头、雪花蟹斗。1、松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼是江苏的一道名菜，更确切地说它是属于苏菜中的金陵菜系代表菜，也是...
- 苏帮菜系是包含哪几个城市的美食?
- 苏州菜叫“苏帮菜”。苏帮菜系是属于鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜等中国八大菜系之一,苏帮菜特点是甜。很多人提到苏帮菜，第一印象就是甜。北方人特别会觉得吃不惯。其实苏帮菜的甜是一种鲜，...