美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

宴会冷菜菜谱大全

我来答
宴会冷菜菜谱大全
蚂蚁上树,
家常凉菜,
清香手撕圆白菜
.炝拌黄豆芽
XO酱拌凉皮
香菜拌豆腐
西芹虾仁
.凉拌莲藕
凉拌西瓜皮
凉拌黑白双耳
生拌紫甘蓝
甜酸辣白菜

年夜饭凉菜怎么做?
一、【凉拌素什锦】所需食材:黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。1、洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用。2、木耳提前用清水泡发,煮锅中加入适量...
生日冷餐会菜谱
2. 冷菜类 冷菜是生日冷餐会的主打菜肴之一,必须考虑到菜品的颜色、形状以及口感和口味。推荐菜品有:麻辣鸡丝、凉拌黄瓜、海带丝、拍黄瓜、凉拌皮蛋、葱姜蒜泥白肉等等。这些菜品不仅是冷餐会中的经典搭配,而且营养丰富,清...
冷吃系列菜谱大全
冷吃系列菜谱有:凉拌金针菇、凉拌海带丝、冷吃牛肉、凉拌三丝、口水鸡。1、凉拌金针菇:凉拌金针菇是一道简单又美味的冷吃菜,金针菇本身非常嫩滑,搭配酱油、辣椒、葱等调料,只需要将金针菇撕成小片,然后和其他配料一...
八个凉菜八个热菜菜谱
农村喜宴菜谱十八个菜:1、喜庆满堂-八彩蝶。2、鸿运当头-乳猪拼盘。3、浓情蜜意-鱼香焗龙虾。4、金枝玉叶-辣椒炒花枝仁。5、大展宏图-雪蛤蒸鱼翅。6、金玉满船-蚝皇扒鲍贝。7、年年有余-豉油蒸老虎斑。8、喜气...
四凉菜,八热菜,两个主食,一汤 宴会菜单
菜谱凉菜篇 一、椒麻红油鸡 做法: (1)将土鸡剁块。 (2)辣椒、花椒捣碎,食油20克烧热后放入。 (3)水烧开后放入鸡块,筷子可扎透即可。 (4)鸡块入盆中,放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。特点:可口,...

鲁菜相关美食问题