- 牛腩：
牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
土豆：
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
胡萝卜：
胡萝卜富含维生素，并有轻微和持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光、肤色红润，对美容健肤有一定效果。同时，胡萝卜也适宜于滋润冬季干燥粗糙的皮肤。
- 牛肉炖胡萝卜土豆好处
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- 牛肉可以和土豆和胡萝卜一起炖吗
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- 非常有营养的牛肉,怎样做给孩子吃呢?
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- 土豆炖牛腩怎么做?
- 1、把胡萝卜洗净，切块。2、把土豆去皮，切小块，扔水里泡一下去除淀粉。3、热锅冷油把胡萝卜煸一下，这样有利于散发多一点的维生素A。4、把蚝油，料酒辣椒酱油，大蒜，，牛肉，胡萝卜，土豆，放入砂锅里面。5、加入水...
- 牛肉炖胡萝卜的好处
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