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白菜鸡蛋疙瘩汤的做法,白菜鸡蛋疙瘩汤怎么做

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白菜鸡蛋疙瘩汤的做法,白菜鸡蛋疙瘩汤怎么做
食材
主料
白菜
100g
小葱
30g
面粉
100g

辅料

适量

适量
步骤

1.白菜切好备用

2.小葱切好备用

3.热油

4.面打成小穗

5.油热后,爆炒白菜和小葱

6.加入老抽和食盐继续翻炒半分钟

7.加入开水

8.水开后加入面穗
小贴士
打面穗是技术活,一定要打好才好喝
白菜鸡蛋疙瘩汤的做法
1、食材:白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺。2、白菜洗净,切成细丝备用。3、葱切成2厘米长的丝,姜、蒜切末备用。鸡蛋,面粉备好。4、香菜切末备...
小白菜疙瘩汤怎么做如何做好吃
小白菜疙瘩汤的做法 1.干净盆中准备面粉 2.一个鸡蛋加入适量清水搅匀(我放了大约50g清水)3.小白菜洗干净备用 4.面粉中分次慢慢倒入蛋液水,用筷子不停搅拌至出面疙瘩(蛋液水不要一次全部倒入,要看面粉具体情况分次倒...
白菜疙瘩汤的家常做法
1 白菜叶撕小块洗净,沥干水分。2 面粉100g。3 水龙头开最小水流,面盆放在下面接水,一边用筷子搅动,成均匀的面疙瘩。4 搅拌好的面疙瘩。5 锅中热一点油,下白菜叶翻炒断生。6 加水,加盐,烧开。7 下面疙瘩,边...
面疙瘩的汤怎么做好吃
面疙瘩汤的做法步骤 1 白菜洗净,撕成小片,鸡蛋一个,面粉1碗。2 面粉用水调成小疙瘩备用。3 热锅热油,倒入白菜翻炒。4 白菜炒软以后倒入2碗水。5 水开后倒入面疙瘩,搅拌均匀。6 疙瘩汤烧开后打入一个鸡蛋,...
疙瘩汤的做法
1. 先将一小块白菜心的叶头切成细丝,再将胡萝卜丁切成玉米大小的小丁,鸡蛋一个打入碗中,搅拌均匀,备用。2. 取半碗面粉,加水快速搅拌成面疙瘩。特别提示:这一步骤很关键,直接关系到疙瘩汤的成败与否。加水的方法...

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