美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

怎样做枸杞炖牛肉?

我来答
怎样做枸杞炖牛肉?
【材料】牛小腿肉250克
如何炖牛肉?
炖牛肉
炖牛肉怎么做才好吃?牛肉切块冷水下锅,加入料酒焯水,然后煮出浮末后捞出洗净,锅中加入底油,加入葱姜蒜、香叶、八角、桂皮炒香,然后下牛肉加入生抽蚝油炒香加水炖煮即可。
枸杞炖牛肉有哪些功效?
操作:(1)将牛肉先放入开水锅中洗去血污,捞出用清水洗干净,切成肉片;枸杞、桂圆肉洗净;淮山药洗净,切片;葱、姜切成丝。(2)锅内加入植物油,烧热后加入葱丝、姜爆出香味,加入牛肉片煸炒至变色,烹入料酒,加入...
炖牛肉放枸杞行吗什么时间放
1、第一步把牛肉切块,放入水中浸泡180分钟,泡出血水。2、然后把准备好的金针菇泡入水中。3、接着把准备好的蘑菇、香菇泡入水中。4、砂锅放入牛肉,水,大火煮烂。5、放入葱和姜,盖上盖子,换成小火炖。6、120分钟...
民间有哪些可以提高免疫力的偏方?
方法1 枸杞炖牛肉 【组成】牛肉200克,枸杞12克,山楂15克,胡萝卜100克,生姜5克,盐适量。【做法】牛肉洗净,放入沸水中烫去血沫;山楂洗净,去核,切成片;胡萝卜洗净,切成块;生姜洗净,切成片;枸杞子洗净;将上述...
枸杞的食用禁忌 山药枸杞炖牛肉怎么做好
山药枸杞炖牛肉的做法详细步骤 1. 将山药、枸杞洗净,放入盅内;2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起;3. 洗净后切成较厚的片备用;4. 将炒锅烧热,用花生油将牛肉片爆炒片刻;5. 烹调料酒,炒匀后放进盅内;6. ...
枸杞炖牛肉(二)常见做法枸杞炖牛肉(二)如何吃好枸杞炖牛肉的制作方法及配料(二)
1.将牛肉切成小方块,撒上盐和胡椒,撒上面粉,混合,放入已加热奶油的锅中,煎成棕色。2.先加入一小部分切片洋葱,然后倒入番茄汁,加入一些热水,加入洗净的枸杞,盖上盖子煮开,然后用极弱的火煮2小时。3.其间依次加入...

肉类相关美食问题