- 1、葛记焖饼
葛记焖饼从1926年在郑州扎根，经过了三代传人手艺传承，现在已经是我大郑州比较出名的馆子了，2009年还被列入河南省非物质文化遗产保护名录。
2、西三烩面（南关街店）
西三烩面打的是汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，味道独特，有些年岁的老味道，这么多人爱还是有原因的。
3、八哥酸辣粉（商城路店）
价格实惠，味道美的餐馆简直是上班族们的天堂。
4、杨记灌汤包
想吃汤包来这里，刚出锅的热汤包最好吃了，爱到根本停不下来。
5、延庆祥炸鸡
有炸翅尖，翅根，翅中，鸡皮，鸡腿。
6、回味斋
这家烩面不错，牛骨头、烤羊什么的，爱吃肉一定别放过，店家自己推得是红焖羊肉。
7、溢香苑瓦罐
瓦罐真是一大美好的发明，器皿对食物的味道确实有一定的影响，这个地方很多人推荐，酥肉、排骨、莲藕、牛肉丸……
8、付记杏仁茶
9、方秀华周口优质胡辣汤
胡辣汤没有那么辣，口感浓醇，有麻酱香气，老少皆宜。
10、刘家西辣羊肉
主打是西辣羊肉，色香味俱全。
11、唐风阁肉夹馍（总店）
12、上海恩记汤包馆（东三街店）
地址：黄河路与东三街交叉口向南100米路西（近黄河路）
13、管记凉皮老店（黄河路店）
14、薛记米皮老店
15、杨翔豆皮涮牛肚
串串、丸子、肥牛、平菇、鸭血、蔬菜想吃什么，这里都有。
16、贴记滋补羊肉汤（东三街店）
贴记滋补羊肉汤开了很多年，承载了不少郑州人的记忆。
17、大清花饺子（东明路店）
18、13月小厨（户外主题店）
这是一家台湾老伯的店，很出名。
19、阿康小吃（百花路店）
来这里一定要吃凉面，十几年的老店，味道特别地道。店里的麻辣烫米线也是被推荐的，又麻又辣又香。
20、黑孩油栗皇（南阳路店）
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