美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

土豆加糖一起烧着吃会中毒么?

我来答
土豆加糖一起烧着吃会中毒么?
当然不会中毒了,拔丝土豆不就是炸土豆沾糖吗,大盘鸡里面也加了糖啊,咖喱牛肉里面也有糖啊,土豆炖鸡架也放糖啊。从化学角度分析,土豆里含有大量的淀粉,淀粉再30-100度时候分解为果糖和葡萄糖,平时使用的糖属于葡萄糖。这么说来土豆加糖不会中毒。要中毒的话一.是土豆坏了。二.是土豆发芽了。三.是糖变质了或含有工业重金属原料。四.是锅是铝锅或铜锅等重金属锅那就不是中毒那么简单了人会变白痴的。
土豆加糖一起烧着吃不会中毒的。
准备材料:2个土豆,适量白糖,适量花生油
做法如下:
1、土豆洗干净,去皮,切成小块,用清水再洗一遍,然后用毛巾沥干水分。

2、打火,待锅里水分沥干后往锅里倒进适量的油,待油7成热时,把土豆下锅,改用小火慢炸。

3、待土豆表面微微发黄时,改用大火,炸成金黄,然后捞出沥干油。锅里的油倒出(可以留着下次炒菜用),不用洗锅,用锅里残留的油化糖。

4、这一步一定要小火,不停的用铲子搅拌,不然糖会烧焦的。待糖全部化开后,把土豆倒锅里,用筷子快速的搅拌,让每个土豆块都沾满糖浆,然后就可以装盘了。

5、这道菜一定要热吃(小心烫),凉了就会粘在一块去了。

土豆加糖是不会中毒的。
土豆禁忌:
1、吃土豆皮变绿的土豆
很多人看着土豆皮变绿了也照吃不误,但变绿的土豆则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易食物中毒。
2、土豆和西红柿吃。
土豆的吃法很有讲究,平时如果不注意,即使土豆是好的,但吃的时候和其他食物搭配不当,那么吃了也会不健康,其中,最为常见的就是和西红柿一起吃,由于土豆会在胃肠内形成较多的盐酸,而太过于强烈的酸性会让西红柿因无法溶于水而沉淀,从而使人们吃后消化不良,没有食欲。
3、土豆跟香蕉同吃
吃香蕉又吃土豆,一起吃会使脸上出现雀斑。
4. 土豆发芽不能吃
如果把发芽的马铃薯做菜吃,吃了往往会使人呕吐和发冷,造成中毒。这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质,叫做龙葵碱,人吃了就会中毒。只要把芽眼周围的马铃薯挖去就可以大胆放心吃,不会引起中毒。
* 不会中毒.土豆加糖一起烧着吃是一种不错的吃法.即合口味又合肴香.因为土豆本身的口味是很淡的,最适合配以味重的原料几调料例如:拔丝土豆 香辣土豆丝等.
* 如果将土豆油炸后加糖一起烧效果味道会更好.
没听说过,因该不会中毒。但是不要吃发了芽的土豆。
从来没听说过,而且,如果喜欢菜里带一点甜味的人一定会加糖,那样并不会中毒吧。
除非是长了芽的土豆,即使把芽切掉还是有毒性的。长了芽的土豆千万要扔掉。
绝对不会!!!!

难道楼主没吃过拔丝土豆?

土豆中毒是因为长芽。
不会,因为糖里的无机盐和土豆里的营养加起无毒!
只要不是发芽的土豆,应该都没问题,拔丝土豆就是加糖的而且很好吃.
海鲜大虾和维C片一起吃一定死悄悄了
不会的:)
不会的
没有 瞎说
没听说过!
只要不是发芽的土豆,应该都没问题把!
没听说过``我红烧的时候就放糖
应该不会把~~~~没听说过这个~~~~~
马玲薯和白糖一块吃有毒
马玲薯可以和白糖一块吃,不好吃。同时吃不会有毒的,
白糖和土豆一起吃了以后发现呕吐怎么办
二、呕吐的原因很大可能是吃了发芽的或者表皮变绿的土豆,没有处理好,导致土豆中的龙葵素含量高导致人中毒。龙葵素,致毒成分为茄碱,又称马铃薯毒素,只是其含量极低,不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分...
砂糖和土豆可以同时食用吗?
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒 土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
土豆和冰糖能一起吃吗
土豆和冰糖能一起吃,因为我们做土豆时候,有时候土豆都挂姜和冰糖跟红糖什么的,没有什么影响。
白糖和土豆能一起吃吗?
可以一起吃。它们不相冲相克。只要不和以下食物一起吃就没关系的:一、土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。二、土豆+西红柿:土豆会在...

糖类相关美食问题