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面粉做面疙瘩汤怎么做

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面粉做面疙瘩汤怎么做
将麦粉放在比面粉体积大4倍左右的容器里(碗小盆),用锅烧个花椒、葱花,炒西红柿或其它东西。将水管开成滴水成线状,将盛面粉的容器放下边,沿一个方向搅拌,并改变滴水到干面的位置,,干面剩1/3后停止滴水,搅和成小疙瘩,没有干面。可将小疙瘩放在盘上。打一个鸡蛋放在一个碗中搅匀,等锅开了将疙瘩打到锅里,开锅30秒后,将搅匀的鸡蛋打在汤里。再开锅停火,放置调料香油。可以盛碗食用

最简单的面疙瘩汤怎么做如何做
面疙瘩汤的做法步骤 1. 鸡蛋和面粉里加入适量清水,用筷子朝一个方向搅成面糊,醒二十分钟 2. 锅内烧开水,调小火,将面糊依着锅边轻轻倒入,成形后用勺轻搅锅底避免糊锅 3. 中火将面糊煮开,二分钟后放入虾皮,一勺...
高筋面粉可以做疙瘩汤用吗?
1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入...
面鱼(面疙瘩汤)怎么做
用料 面粉 2小碗 鸡蛋 3个 盐 适量 面鱼(面疙瘩汤)的做法 三个人吃 用小碗挖了两碗 三个鸡蛋 打在一起 放一勺盐 一边加水一边搅拌 大概到这个浓度 用勺子可以挖起来 不要太稀 把面团和盐搅开 锅里放半...
怎样做面疙瘩汤
1、准备材料。2、青菜洗净切好,鸡蛋打散。3、面粉倒盆中。4、水龙头开到最小水流,将面盆放在水龙头下面,不停的转盆,然后用筷子扒拉成小疙瘩。5、锅中水烧开,加入虾皮和胡萝卜丁,倒入面疙瘩。6、用筷子搅匀。7、...
面疙瘩汤的做法
面疙瘩汤的做法:原料:面粉、西红柿、白菜、虾皮、葱、香油、盐。做法步骤:1、将面粉盛在小盆里,左手持小盆放在水龙头下,右手用筷子快速搅拌碗里的面粉,将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩;2、把西红柿洗干净掰成块...

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