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怎样做万圣节美食?

我来答
怎样做万圣节美食?
万圣节美食南瓜紫薯汤
做法:1、南瓜去皮去籽切小块;
2、紫薯去皮切小块;
3、将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮;
4、煮至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可。
围绕糖
可以做手指饼干,这是我在西娅美食网站上看到的
原料:低筋面粉220克、糖粉50克、盐2克、香草精1/4小匙、杏仁香精4-5滴、葵花籽油80克、去皮大杏仁适量。
装饰用:翻糖、镜面果胶(赤色)、番茄沙司、牙签。
制作数目:约20根。
烘焙火力实时间:175度15-20分钟。
做法:
1、大杏仁用温水浸泡15分钟后去除外皮备用。
2、低筋面粉和盐,糖粉混淆。
3、将香草精和杏仁香精滴入葵花籽油中混淆。
4、将纯净水倒入粉类中混淆。
5、混和成平滑面团后按放入冰箱冷藏松懈20分钟。
6、取出分份(约20克一个)。
7、将分份的面团搓长条
8、用手在上面挤推脱手指枢纽关头形状。
9、在顶端轻轻按压上一颗去皮大杏仁作为指甲。
10、用翻糖东西(大概牙签)在上面刻划出皱褶。
11、在手指根部插上一末节牙签(为后期装饰做准备)后入烤箱烘烤。
12、将镜面果胶和番茄沙司倒入碗中混淆成你想要的颜色。
13、将一小条白色翻糖面团插入烤熟晾凉的饼干根部牙签位置做成指骨。
14、在手指连接处涂抹赤色装饰液。
15、制作完成
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