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最近番茄炒蛋不加盐也咸,为什么呢?以前都不会的。是不是番茄出了问题

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最近番茄炒蛋不加盐也咸,为什么呢?以前都不会的。是不是番茄出了问题
可能,是你这次买的番茄特别新鲜的缘故。没有问题。
西红柿炒鸡蛋需要放盐么
然后加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下,收汁,出锅。
番茄炒蛋问题
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为什么别人用鸡蛋炒西红柿吃起来比较甜,而我自己炒这一点味道也没有?
很多人在翻炒西红柿的时候都会加点水,其实这是没有必要的,因为西红柿本身就含有很多水分。我们应该添加点白糖,西红柿本身有点酸,加点糖,味道就是酸甜了,很多人都喜欢这种口感。6、在最后时刻加入食盐 我们在放盐的时候,...
番茄炒蛋时为什么要加糖而不加盐??
鸡蛋和西红柿的比例是个关键,如果番茄少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。要点之二:狠狠地打鸡蛋 这里强调...
为什么我做的番茄炒鸡蛋每次都很酸?
4、炒西红柿炒西红杮时可以加点糖,这样可以中和西红柿的酸味,口感也会更好。两个原因,一个是西红柿品种的问题,到菜市场问问卖菜的有没有更熟一点的没那么酸的西红柿。另外一个可能是西红柿在锅里时间太短了,没完全熟。

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