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有什么家常菜好吃的?

我来答
有什么家常菜好吃的?
涮火锅多好啊 热闹有气氛 最适合人多聚会了 众口皆调 什么都可以涮啊
红焖肉,1,锅里放油放糖烧热放大料,葱蒜,
2放入肉块搁点红酱油翻炒变色,
3再放入料酒,鸡精,放入水淹过肉块,
4大火烧开转小火慢炖,
5等肉要烂的时候再转大火翻炒收汁就行,
香喷喷好吃看得见!~

红烧鱼:1锅里放油,葱蒜,豆瓣酱煸炒放水,
2放入鱼再放点红酱油(自己满意的色就行,少放点,(因为炖的时候还会慢慢变色的)盐,鸡精,味精,糖多点,红烧鱼糖多点既好吃又容易把汁少的好看!~

糖醋排骨1锅里放油番茄酱,白醋,糖,水,红酱油再把炖熟的排骨放入锅里,水以漫过排骨为宜,烧开后等汤收的差不多的时候,把拍过的蒜末加入排骨内翻炒几下出锅就行!~

炒鸡蛋1,把韭菜切碎和鸡蛋加盐鸡精胡椒面一起搅拌均匀,锅里放油,多点油,因为蛋很吃油的,然后慢火煎个大鸡蛋饼,然后晾凉用砧板把蛋饼切成一块块的就行,很好吃!~

(以上这几个都是我自己常做的而且都说很好的拿手菜)
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