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深夜食堂的美食介绍

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深夜食堂的美食介绍
活动当天,百科词条内会现场直播4道美味又经典的深夜食堂料理。 出处:深夜食堂原著漫画的第一册。故事:大哥阿龙每到深夜食堂总是固定会点煎红香肠,而同样经常去小食堂吃饭的娘娘腔小寿寿先生总点一份鸡蛋烧。小寿寿先生自从吃了阿龙的煎香肠便喜欢上阿龙,阿龙受伤住院,小寿寿先生拜托老板给阿龙做了章鱼红香肠的慰问便当。做法:制作章鱼红香肠,要在距离红香肠顶端的三分之一处,从正中间入刀,切至一半,转动香肠再照此切法切两次,尽量使每一部分平均。(注意:《深夜食堂》里的章鱼不是有八条腿而是有六条腿呦,这是因为八条腿真的很难切,不小心就切成了“有尾巴的七条腿章鱼”这种奇怪的动物。)在铺了色拉油的平底煎锅里炒,翻炒过程中章鱼腿会自然张开,因为香肠本身有味道,可以就这么吃,也可以往包括卷心菜在内的整道菜上浇辣酱油或者用章鱼腿蘸蛋黄酱吃,味道更加诱人。 出处:深夜食堂原著漫画的第一册。 故事:真由美是一个减了四次肥都没有成功,而且每次减完后都要比之前更胖的姑娘。冷天走在街上闻到了关东煮的味道,就不由自主地走进了店里,每次她一来老板就要多煮一份饭。在这里她遇到两个瘦瘦的胖妹控,对她很是倾心。而真由美却因为帅哥医生的话开始减肥,最后始终没有成功。做法:制作白萝卜牛筋加蛋的材料很简单,只有牛筋、白萝卜和水煮蛋。将白萝卜切成约75px厚的块,撒入一把米,煮至半透明,将鸡蛋剥壳,牛筋切成150px左右的段,调酱汁、酱油、酒、味啉和糖的比例大约为3:3:2:2,昆布提前泡约半个小时。取锅子,锅里放足够水,倒入昆布(连泡的水一起)和柴鱼片,开火煮,煮沸后关火,浸泡一会儿后过滤出昆布柴鱼高汤。准备炖锅,倒入煮好的柴鱼汤,倒入酱汁,放入牛筋文火先炖煮半个小时,再放入鸡蛋和萝卜,继续煮至萝卜透明入味。这样做出的白萝卜牛筋加蛋,一定可以让你吃三碗饭。 出处:深夜食堂原著漫画的第二册。故事:中岛每次来深夜食堂都会自带吐司让老板做鸡蛋三明治,一天在这里遇到了一位没有什么名气的模特,中岛把三明治和姑娘一起分享。一来二去两人想产生了好感,可是中岛是个沉默寡言的人,不久之后姑娘就大红大紫起来,嫁给了IT公司的总经理,他们俩就这样成为了两个世界的人,而姑娘还是会带着吐司来让老板做鸡蛋三明治。做法:制作鸡蛋三明治要先将煮熟的鸡蛋切碎,再放点沙拉酱,搅拌均匀,然后将盐和胡椒和在一起加到里面。最后夹在两层面包中间,切掉硬边,分成三角形。这样营养美味的鸡蛋三明治就做成喽。 出处:深夜食堂原著漫画的第一册。故事:爱唱歌却始终红不起来的歌手千鸟美雪在快要打烊的时候来到深夜食堂,要将鲣鱼干放在米饭上淋上酱油吃,小食堂的老板很喜欢她说话的声音,为她做了猫饭,还把她的海报和CD拿到店里帮她宣传。渐渐地越来越多客人来店里听她唱歌然后一起吃好吃的猫饭,终于有一位作词家被她感动为她写了一首歌,但是当这首歌在劲歌排行榜上节节攀升的时候,她却突然消失了,当她再次出现的时候已经得了重病,一个月后就去世了,奇怪的是一天早上店里来了一只猫,就像那个姑娘一样,老板喂给它猫饭吃。做法:制作猫饭先将蒸好的米饭用木勺弄得松散后盛在碗里,然后抓上一把木鱼花,再浇上一些生抽,就可以享用了。

湖州有哪些烟火气十足的深夜食堂?
深夜麻辣烫 在湖州的某个巷子里,有一家深夜麻辣烫,每到深夜总是座无虚席。这里的麻辣烫选材丰富,有各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等,顾客可以根据自己的口味随意搭配。麻辣烫的汤底麻辣鲜香,让人食欲大增。在寒冷的夜...
《深夜食堂》里都有什么美食?都是怎么做的?
红香肠:阿龙必点食物,红香肠满载阿龙大学与他人生转折点的回忆。小香肠在头部切十字花,切入香肠一半的位置即可,而后放入锅中以热油煎炸,香肠在受热之后就会呈现出章鱼的造型,最后在于卷心菜丝摆盘,这道菜的重点在于煎...
《深夜食堂》迄今推出的所有菜品里面,你最喜欢哪一种?
茶泡饭 猫饭 牛油果拌豆腐 这些美食,都是日本的家常菜。在冷漠和疏离的东京,吃到这样的饭菜,总会让你想起妈妈,想起故乡,是的,味道是记忆决定的,味道背后,代表着的,是乡愁。日剧《深夜食堂》的可贵之处,是一种时...
鹰潭有哪些烟火气十足的深夜食堂?
牛肉火锅:鹰潭市有一家专门做牛肉火锅的深夜食堂,这里的牛肉选用上等的肉质,新鲜嫩滑。火锅底料独特,有麻辣、清汤、酸菜等多种口味。此外,还有各种蔬菜、豆腐、豆皮等丰富的火锅食材,让人吃得过瘾。饺子馆:在鹰潭市的...
「深夜食堂」中的日本料理,你也能做到
营业时间从午夜十二点到早上七点,人们称这儿叫‘深夜食堂’。你问会不会有客人来?喔,还不少喔!”两个寂寞的人——红色香肠和鸡蛋烧 红色香肠 用料:脆皮香肠 做法:1.脆皮红香肠一端用...

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