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酸菜鱼属于什么菜系?

酸菜鱼属于什么菜系?
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回答:酸菜鱼属于什么菜系?

酸菜鱼属于什么菜系
全国各省都有自己独特的菜,广东有粤菜,湖南有湘菜,安徽有徽菜,四川有川菜,酸菜鱼属川菜系列,有喜欢吃酸菜鱼的可到四川去品尝正宗的酸菜鱼。
酸菜鱼属于什么菜系?
酸菜鱼是典型的川菜,好吃又下饭,而且鱼片爽滑劲道,一吃就停不下来了,喜欢吃酸菜鱼的人可以去四川尝尝正宗的酸菜鱼。
酸菜鱼属于那个菜系?
有的人认为酸菜鱼是东北菜,其实酸菜鱼应该是川菜,酸菜鱼是四川先有的。东北的酸菜原料是白菜,我们常吃的酸菜鱼里的酸菜不是白菜做的,是“雪菜”,“酸菜鱼”其实是炖鱼加的酸菜,而东北的酸菜炖鱼是要把酸菜切丝的,...
酸菜鱼是哪个菜系
既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“酸菜鱼”。风味独特,名声不腔而走,全省各地纷纷仿制。另外还有一说,壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一...
酸菜鱼属于什么菜系?
酸菜鱼源自四川重庆,是川菜系列。酸菜鱼也是一道有名的地方菜,鱼肉的鲜嫩配上酸菜的酸爽形成了这道菜的独特风味。
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