美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

东方美食鱼香肉丝做法

我来答
东方美食鱼香肉丝做法
做法1
食材:猪腰枚肉(和里脊肉差不多)、木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜、剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒。
制作:

1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。
2、葱、姜、蒜切成末。
3、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。
4、木耳和胡萝卜各用热水绰下备用。
5、热锅下油,放肉丝拨散。
6、拨到一边,加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。
7、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。
8、炒好后加入碗汁拌匀出锅。
9、装盘吃吧。
做法2

食材:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、姜1小块、淀粉适量;
做法:
1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀。
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧倒入,急炒几下即可。
鱼香肉丝怎么做?把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝,肉丝中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半个鸡蛋搅拌均匀,腌十分钟,然后用热油炒制变色盛出,然后与蔬菜木耳一起翻炒 。
红绿辣椒切丝,肉切丝,加入精盐醋糖勾芡,炒肉丝,下入配料料汁,翻炒出锅。
大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝
肉丝炒熟下配菜一起翻炒,可香了
视频最后有详细步骤
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
鱼香肉丝在家这么做好吃又简单
看了视频你会知道鱼香肉丝里到底有没有鱼
5步做一个鱼香肉丝,简单好记
鱼香肉丝怎么做?
醋不能多放
鱼香肉丝美食教程
呼和浩特鱼香肉丝的做法
6. 炒锅注油烧热,放入姜蒜末爆香。7. 倒入肉丝炒散。8. 加入一匙郫县红油豆瓣酱。9. 用锅铲翻拌,炒出红油,让每条肉丝都裹上一层红油。10. 加木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝等配菜炒熟。11. 倒入兑好的汁料炒匀。12...
如何做鱼香肉丝
第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁第7步...
鱼香肉丝的家常做法
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
怎样做鱼香肉丝
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
求鱼香肉丝的做法?
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法

食用菌相关美食问题