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螃蟹的烹饪方法

螃蟹的烹饪方法
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回答:螃蟹的烹饪方法

anonymous
蒸螃蟹蒸蟹的关键是捆绑、仰身蒸,腿不掉,黄不流。买回的螃蟹要当天吃才香,放两日,螃蟹饿瘦了,不好吃。 大闸蟹最经典的吃法其实是蒸,其他的,都...
回答于:2013-06-09
anonymous
材料 螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少许。 做法 1.将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒...
回答于:2019-06-17
anonymous
1、把螃蟹用刷子在水中清洗干净,然后在锅里放点水,用蒸笼装上螃蟹隔水蒸。 2、蒸螃蟹时要注意,水开后至少还要再蒸、煮15分钟以上。 扩展资料: 1、...
回答于:2018-10-22
cn#BVGuGLaaQu
1第一步就是清洗螃蟹了,这个很关键。首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把...
回答于:2015-10-07
木石木刻
清蒸螃蟹 做法:(1)将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。 (2)蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。 (3)大火烧开锅中的水,...
回答于:2018-01-28