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如何用玉米淀粉做美食

我来答
如何用玉米淀粉做美食
用料
牛奶
玉米淀粉
【脆皮炸鲜奶】的做法
250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖(可按口味调整)、少许炼乳(不加也可)。拌匀后放入锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。

找一个矩形容器,涂一层油。倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。(冷却凝固后的奶糕很平滑,有点Q弹,下图为冷却前的样子)

奶糕切条,滚一圈低筋面粉。(我做的版本在此基础上还涂了一层蛋液,滚了一圈面包糠,也可以省略蛋液和面包糠。)

油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄。

【炸鲜奶】完成!
2个紫薯,1碗玉米淀粉,一蒸一煮,做出软糯Q弹的紫薯凉糕!
玉米淀粉可以做的美食
玉米淀粉可以用来制作哪些传统的中式点心?
1.粉果:用玉米淀粉和面粉制成的皮子包裹猪肉、虾仁等馅料,蒸熟后口感软糯。2.油角:用玉米淀粉和油酥面皮制成的馅饼,口感酥脆。3.糯米糍:用糯米粉和玉米淀粉搭配制成的,内包裹着豆沙、芝麻等甜馅料的小点心。4.水晶...
用玉米淀粉能做什么美食筒单(玉米淀粉可以做什么美食?)
1.玉米淀粉可以做的美食:糕点类,如玉米面馒头,玉米面窝窝头,玉米面发糕等。2.煎饼类,如玉米面煎饼,杂粮煎饼。3.粥类,玉米面做的粥,自带玉米的绵甜味道,熬出来的粥更加营养美味。4.玉米面条,玉米面性味甘平,...
玉米淀粉可以做的美食
1、使用玉米淀粉可以做金黄玉米烙甜品,是在饭店里面经常出现的一种甜品,味道是非常好的,它的原料主要其实就是新鲜的玉米辅料,就是玉米淀粉以及糯米粉,它的调料就是一些适量的冰糖或者白糖同食,要准备些植物油。2、把玉...
玉米淀粉可以做什么
可以拿玉米糕来做成各种美味的点心,如抹上果酱卷成玉米卷,或切块后沾上蜂蜜,都是美味的吃法。4、玉米粥 用玉米淀粉熬煮的玉米粥,颜色金灿灿的。熟了之后粥体较浓稠,但是口感很软滑。熬玉米粥可以加上配料,最常见的...
单独玉米淀粉可以做的美食
单独玉米淀粉可以做的美食是凉虾,具体做法如下:食材:玉米淀粉100克,水500克,油泼辣子适量。1、称取100克的玉米淀粉。2、玉米淀粉加入200克水,先调成没有干粉和颗粒物的玉米淀粉浆。这个时候找一个有深度的容器,装多...

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