美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

去江西不可错过的特色美食都有哪些?

我来答
去江西不可错过的特色美食都有哪些?
江西想必大家都很熟悉,环境优美,风景迷人,物产丰饶,宜室宜家。江西的美食更是数不胜数,来这边旅游,总是要带点好吃的回去跟家人朋友一起分享。

安源火腿
安源火腿,是江西安源特产,选用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料,以农村的传统工艺,通过腌、熏、烤三个主要加工环节,结合现代科学的方法进行加工,绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润。其色、香、味、形俱佳,且肉色红润、香味独特,是您招待贵宾、庆贺节日的上等佳肴。

宜春皮蛋
宜春皮蛋是江西省宜春市的特产。宜春松花皮蛋,蛋白晶莹透明,松花图案美妙,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流,蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色,故又叫五色松花皮蛋。其质柔嫩,味美芳香、清净可口,独具一格,深受国内外顾客欢迎。

白糖糕
白糖糕,是江西一道历史悠久的点心,起源于明清时期的南昌,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”,其特点香韧、柔软、洁白,其表面沾有江 特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

九江茶饼
采用传统工艺和现代技术研制而成。其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点。由于散发着茶油的清香,丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香,故被人们称为"四香合一"的茶食精点。

狗牯脑茶
是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
在南昌的市井之中,早餐来上一个瓦罐汤,那是对传统的一种传承,瓦罐汤其貌不扬,貌似只是将汤料分别放在不同的陶罐里,然后再放在一个大大的陶罐里煨着,但那一股子醇香浓厚的香气扑鼻而来,就让你知道其实并不简单,通常来说,南昌人喝瓦罐煨汤还会来上一碗拌粉,两种食物搭配在一起,美味可口2,上饶筒骨粉用筒骨熬制的浓浓的骨头汤,让每一根粉丝已经渗透入味,加入汤粉的滋润,再配上腌制好的萝卜干菜,连洒在面上的葱花都是渗透了骨头汤的气息,如果您爱吃辣的话,加上一点点辣味,那美味非常完美
江西特色美食有南昌瓦罐汤、上饶筒骨粉、宜春鸡公蛋、萍乡莲花血鸭、赣州三杯鸡、吉安永和豆腐、庐山石鸡、鄱阳湖豆参煮鱼头、上饶鸡腿、南昌炒米粉、酒糟鱼等等。
瓦罐汤、南昌米粉、藜蒿炒腊肉、三杯鸡、米粉蒸肉、饺子粑、九江茶饼、白糖糕、清汤泡糕、江西鱼饼等。
江西的美食更是数不胜数,来这边旅游,总是要带点好吃的回去跟家人朋友一起分享。安源火腿,宜春皮蛋,白糖糕,九江茶饼,狗牯脑茶,这些都是能带走的江西风味美食。
饺子蛋糕是一种非常传统的小吃。饺子饼会在早餐、宵夜或者家里的每一个喜事上吃。饺子饼的馅可见一斑,因为饺子皮很薄,在锅里蒸熟,雕工精致,再炒。非常好吃!饺子有辣和不辣两种口味,可以自由选择。
江西一定不能错过的美食有哪些?
1. 赣菜:赣菜是江西的传统菜系,以独特的烹饪技巧和口味而闻名。其中最有名的菜品包括毛氏红烧肉、赣南脆皮鸭、赣西腊肉等。赣菜注重原汁原味,口味鲜美,深受人们喜爱。2. 丰城米粉:丰城米粉是江西的特色小吃,以其细腻的口...
在江西旅游,有什么特色小吃值得推荐?
江西的美食以酸辣鲜香著称,以下是一些值得推荐的江西特色小吃:南昌炒粉 - 南昌炒粉是江西非常有名的地方小吃,主要由米粉(或称为粉丝)为主料,加入豆芽、青菜、猪肉丝等配料,搭配酱油、辣椒、花生碎等调料一起炒制而成。
在江西旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
以下是一些在江西旅游时不容错过的特色美食:南昌瓦罐汤 - 南昌瓦罐汤是一种以瓦罐煨制的汤品,具有浓郁的香气和鲜美的口感。通常选用老母鸡、排骨或猪蹄等为主要原料,加入党参、枸杞、红枣等中药材,慢火炖煮数小时,营养...
江西有哪些值得五星好评的特色美食推荐?
抚州牛肉干 - 抚州牛肉干是江西抚州的特色小吃,以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干选用上等牛肉为原料,经过腌制、晾晒等多道工序精制而成,口感鲜美,肉质劲道。新余米粉 - 新余米粉是江西新余地区的传统小吃,以...
去江西旅行有哪些不容错过的小吃?
江西,位于中国东南部,是一个山清水秀、人文荟萃的地方。除了丰富的自然风光和深厚的历史文化,江西的美食也是吸引游客的重要因素之一。江西的小吃多样且具有地方特色,以下是一些不容错过的江西小吃:赣南脐橙 - 赣南脐橙以其...

美食杂谈相关美食问题