- 1、平遥牛肉。
平遥牛肉名气很大，起源于年代无考，清代时已誉满三晋。它的传统制作工艺独特，从开始的生牛屠宰，生肉进行切割、腌渍、锅煮等操作程序与方法，再到用盐、水直至加工的节气时令等，均极其讲究。所产出的牛肉，肉色较红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，口感独特。
2、山西老陈醋。
山西老陈醋是山西十分有名的古特产，它是中国四大名醋之一，它的生产至今有3000余年的历史，有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。
3、汾酒。
汾酒是中国的传统名酒，为清香型白酒的最典型代表。它产于山西汾阳市的杏花村，还有个称号是“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺、入口绵、落口甜、饮后留香、回味悠长等特点而著称，在各国消费者中享有较高的知名度与美誉度。
4、广灵豆腐干。
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统特产，有100多年的制作历史，享誉雁北、大同及其河北等地区。广灵的豆腐干呈条状，色泽上黄白交加，质地上硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。
5、交城骏枣。
交城骏枣是全国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，既可以鲜食，又可以制干、加工食用。
- 山西还有哪些地方特产
- 1. 太原：拥有老陈醋、清徐葡萄、晋祠大米、太原玉雕等特色产品。2. 大同：特产包括大同黄花、恒山黄芪、大同艺术瓷、大同铜器、云冈绢人、广灵豆腐干、阳高杏脯等。3. 朔州：特色产品有降龙木拐杖、胡油、应县紫皮蒜等。4....
- 山西最有名十大土特产
- 1. 山西老陈醋 山西老陈醋，作为中国四大名醋之一，是国家地理标志保护产品，拥有超过3000年的历史，被誉为“天下第一醋”。2. 汾酒 产自山西省汾阳市杏花村的汾酒，又名“杏花村酒”，是中国传统十大名酒之一，以其清香...
- 山西有哪些有名的特产
- 汾酒因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,是山西吕梁市汾阳地方特产,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表,以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,以色、香、味“三绝”誉满天...
- 山西最有名十大土特产
- 山西最十大有名土特产如下：1、平遥牛肉是山西省平遥县的特产，有着三百多年的历史。它以外观红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴而闻名。2、老陈醋。是中国四大名醋之一，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称，已有3000...
- 山西有哪些土特产值得购买?
- 山西是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有丰富的土特产资源。以下是一些值得购买的山西土特产：1. 平遥牛肉：平遥牛肉是山西省平遥县的特色产品，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。它采用传统的腌制工艺，经过多道工序制作...