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什么地方的枸杞是最好的

♠ 来源:中国名优特产网 ♠ 日期:2017-05-08 ♠ 浏览:1740次
  喜欢吃枸杞的人大都会买宁夏的枸杞,懂的人会买到上等货不懂的人可能会用上等钱买到低等货,那么如何区别枸杞的等级?小编教大家识别哪里产的枸杞最好。

  一、好坏枸杞区分:

  1、夏秋果之分,干湿硬度不同,秋果偏软,颜色偏暗,注意:太鲜亮的一般都用硫磺熏过,营养分量有所不同。

  2、级别不同,特级最好,250颗粒/斤,中宁一号,二号等优良品种,口感不同,好的口感甘甜,没有杂味。

  3、特级品种,正色是暗紫红色且均匀,没有黑头,质量差的,种杂,且黑头多。

  二、如何识别哪里产的枸杞最好:

  1、宁夏枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些肉厚,味甘甜,后味甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯。

  2、内蒙古枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉。

  3、新疆枸杞显圆形,极甜;色泽新鲜时红,后暗,易变软;籽重;泡水后,水色红,易下沉。

  4、硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能使用。

  宁夏有两个地方种植枸杞,中宁和惠农。其中中宁的枸杞最为优良,中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些肉厚,味甘甜,后味甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯。而硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能食用。买的时候要注意看一下再买。