糯米枣的做法及营养价值

　　红枣红富含钙和铁，对强健骨骼、补铁补血有一定的功效，不过红枣吃多容易上火，糯米粉制成的食物吃多容易导致消化不良，所以这道糯米枣好吃也要适量。
　　准备食材：糯米粉300克、红枣15颗、白糖10克、白芝麻15克、水适量

　　步骤1：红枣洗干净，用小刀一刀切到内核，将枣核取出，注意不要将枣切开。

　　步骤2：将糯米粉倒入碗中，加入适量热水，将粉和成均匀的面团。

　　步骤3：将糯米团撮成筷子粗细的细长条，用小刀切成和红枣长度相近的小块。

　　步骤4：将糯米小块塞入去核的红枣中，轻轻捏合，做成糯米枣备用。

　　步骤5：将糯米枣放入容器中，糯米开口处朝上放，然后放入蒸笼中隔水蒸熟。

　　步骤6：白糖加水，融化。

　　步骤7：往白糖水中加入熟的白芝麻。

　　步骤8：将蒸熟的糯米枣取出，淋上白糖和白芝麻即可。