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水果捞的做法和配方三则

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2020-11-02 ♠ 浏览:78次
  《水果捞》在夏季很受欢迎。水果捞系列是在甜品理论基础上,放弃使用冰沙,结合VQ鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。《水果捞》的品牌公司的注册商标是“水果捞”、“Fruity Mix"、"咬我水果捞”、“水果物语”等。制作特色是现场制作、现切现做、无添加剂,适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族。《水果捞》最受欢迎产品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“么么咋咋”。

  水果捞做法一

  材料:西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、番石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、桑葚、布朗、贡梨、西米、香兰椰糖。

  制作步骤:

  1、西米,热水下锅,煮好捞起,备用;

  2、水果去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;

  3、再用香兰椰糖煮西米,30秒;

  4、西米铺底,再放上所有水果,即可。

  水果捞做法二

  “水果捞是一种制作简单,而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘,爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞,从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。”

  用料:西瓜30克、香蕉2根、芒果1个。

  调料:冰糖5克、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、水适量

  制作步骤:

  1、准备的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶,将各种水果切成丁备用

  2、取一个锅,放适量的清水和冰糖,将冰糖溶化成糖水

  3、把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升的淡奶油

  4、放入200毫升的纯牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时

  5、半小时后取出,放入芒果丁,放入香蕉段,放入西瓜丁,搅拌一下就可以吃啦

  烹饪技巧:

  1、水果丁,最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦,以免放的时间太长了不卫生;

  2、水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定;

  3、孩子比较喜欢的吃这个水果捞,因此建议冰糖可以少放一些。

  水果捞做法三

  主料:红豆200g、香蕉1个、芒果1个、西瓜20g、樱桃3个

  辅料:冰糖50g、炼乳适量

  制作步骤:

  1、准备所需要的食材,红豆提前洗净浸泡一夜。

  2、泡好的红豆放入免煮锅的加热。

  3、水开后放入冰糖。

  4、冰糖溶化后关火,把免煮锅放入保温外桶内,闷煮4-5小时。

  5、闷好的红豆沙,晾凉后放入冰箱冷藏。

  6、准备红豆沙和各种水果。

  7、香蕉,芒果和西瓜切成小块。

  8、适量红豆沙盛入小碗中。

  9、红豆沙的小碗里放入各种水果。

  10、点缀上樱桃。

  11、挤上适量的炼乳。

  小贴士:

  冷藏后口感更好哦。我喜欢用免煮锅来煮红豆,这样很省燃气呢。没有免煮锅的话,就要用小火慢慢煮了,大概得煮2个小时左右。

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