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泡藕带炒鸡胗做法

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2020-03-15 ♠ 浏览:204次
  一、泡藕带炒鸡胗食材用料

  鸡胗300克,袋装泡藕带400克,青,红尖椒3-5个可不加,泡椒3-5个,小葱,生姜,大蒜,盐少许,料酒少许,白糖少许,老抽/生抽少许,鸡精少许,干红辣椒1-2个可不加。
泡藕带炒鸡胗
  二、泡藕带炒鸡胗的做法

  1、鸡胗洗净切片,加盐,料酒,白糖,老抽,生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。

  2、姜切片,蒜切粒,青红椒切圈,泡椒切丝,小葱切段,干红辣椒切段。

  3、锅烧热下姜片蒜粒,干辣椒段,泡椒爆香,转大火,下鸡胗翻炒变色(腌制时如果盐加的比较少的话此时就可以再加点盐)。加入泡藕带翻炒半分钟(泡藕带一般都有盐,所以不要再加盐了),加入葱段,鸡精炒匀起锅装盘,来吃啦!
♠ 标签:泡藕带炒鸡胗

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