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那些年我们一起吃过的零食

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2018-01-22 ♠ 浏览:580次

  曾经有人问过,童年回忆是什么?有人说是一起看过的漫画、一起追过的偶像、一起玩的胡同,我说是一起吃过的零食,特别是校门口放学后的场景,一群小朋友围绕着,价格不贵,却总是变着玩花样。

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  大家有没有这种感觉,有些东西长大后难以再见,即使偶尔吃到,却再也吃不出小时候的味道了……很多东西都只存在记忆力,这是为什么呢?其实时间过去了,现代工艺和原材料也发生很多的变化,所以很多零食都找不到小时候的味道了。

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  但是还是有些传统的牌子和小吃还在坚持,他们坚持百年如一日,继续用着最传统的手工工艺,用着最传统的原材料,做出传承的味道。在过年这么有传承意义的日子里,全家欢聚,怎么能少了传统的味道?

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  1.稻香村蜂蜜鸡蛋糕。好吃的早餐小蛋糕,儿时味道,特别的细腻松软,而且就是那种甜甜却不腻牙齿的味道。因为稻香村借鉴中式传统工艺,采用优质的面粉和新鲜鸡蛋做成。

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  2.稻香村江米条。又一种怀旧美食哦,特色正宗老北京特产80后美食小吃。稻香村选用优质的材料,保留原汁原味,鲜香可口,唇齿留香,特别适合老朋友聚会。

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  3.清真冰字牌龙须酥。龙须糖必须要选择纯手工的,这样才能有拉丝的感觉,而且不会腻在一起。此款为新疆农建食品厂生产升级口味,原味,奶油,可可,抹茶,4种口味,都丝状明显,含口即化老少皆宜。

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  4.李师傅手工蛋卷。小时候记得学校放学的时候,门口会有很多小摊贩做现吃的蛋卷,吃的时候还热乎乎的,特别有蛋奶香味。但是现在路边很难再找到他们的身影,不怕,这个蛋卷还是老底子的味道,打开之后很有值得怀念的淡香味。

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  5.绿豆冰糕传统手工糕点。茶点心绿豆饼以前经常吃,清凉爽口,特别是夏天的时候,喜欢吃里面有梅子的,酸酸的,很开会口,有时候没胃口也会去买一些。这款绿豆糕就做了4种味道,细腻松软。

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  6.东北传统老式江米条。虽然这个说起来是东北特产,但是我在南方也经常吃到,我们叫雪花条,因为外面有细细的白糖像雪花一样,而且最喜欢这种甜甜的感觉,像除了糖一样,手工制作,香酥脆。

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  7.传统怀旧糕点松子奶皮酥。小时候零食,好吃的手工点心奶皮酥,顾名思义它是传统的酥类小点,表面是牙黄色的香甜奶皮层 ,用精粉、鸡蛋、进口奶粉、白糖等制作而成,表面涂上一层特制的蛋糖糊烘烤,奶香十足,香甜酥脆且食之不腻。

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  8.传统糕点芝麻片。焦切芝麻糖,叫洋糖,明末清初,这种糖常作为礼品送给县令和抚军,并作为赠品转呈宫内,亦被列为佳品,受到嘉奖,从此名声大噪,销路越来越广,并且漂洋过海,远销海外,洋糖也因此得名。

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