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卤至深处才爱之深切卤对了才够味

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2017-12-28 ♠ 浏览:298次

  卤味乃我大天朝的一大特色小吃,不管是在天南地北的何处都有它的身影,或清淡或辛辣或浓郁它的味道总是令人流连忘返的,接下来小编就要推荐那些令人赞不绝口的卤味了,简直就是休闲时刻不可少的绝味美食。

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  温州的卤味可谓是一绝的,鸭舌原先最早便是出自于此,后经不断改革有了很多的味道可以选择,满足了众多人的胃口。其色泽鲜嫩口感嫩滑,咀嚼起来也是很有韧性的,现在的真空独立小包装,让你去哪都能轻松吃到了。

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  猪脆骨肉香骨脆让其在口感上更为脆爽,香辣味道能让你回味无穷,不爱吃辣的妹子还可以选择奥尔良风味,简直好吃到停不下来。

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  通过八角、香叶、干辣椒以及姜片等几十种调料卤制而成的牛肉干,卤香味道四溢咬一口就有紧韧爽脆的感觉,小编注意到其产地为四川的,简直就是辣妹子的福音啊,麻辣的感觉肯定让你流连忘返的。

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  鸭子经过老卤酱汤腌制,再用高温进行熏烤把酱汤的味道深深的融入进去,之后再风干沥油进行。色泽鲜红外焦里嫩,骨软皮香具有很好的嚼劲,吃好肯定赞不绝口的。

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  小编认为鸭胗最大的特色在于其香脆的口感,通过砂仁、毕拔、香条、山楂以及野山椒等调料进行油蜡的卤制工艺,将美味完美的融合进去,简直就是人间美味啊。

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  来自重庆的牛肚香辣四溢,浓浓的都是纯正重庆家乡味道,通过传统的手工卤制制作,口感上除了更为香脆之外味道还是非常的可口。

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  鸭掌具有肉厚嚼劲足的特点,嫩滑而富有弹性,通过多味的香辛料卤制而成,骨酥肉香微辣爽脆,出门旅游在家休息的时候都是非常好的零食。

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  将猪肉混合上白砂糖、食用盐等调味料进短时高温瞬间烤制技术制作,通过20道工序精心烹制而成,开袋之后香气扑味道油而不腻,不管是拿出来炒菜还是即食都是非常好的选择。

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  精选的前夹心肋排加上香料老汤小火慢炖,文火闷香制作而出,色泽酱红肉质酥烂,吃起来清淡不腻口,醇香的味道肯定让你意犹未尽。

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  莲藕具有很好营养价值又是低脂肪,美味又健康啊,藕鲜多汁味道香辣爽口,吃起来有滋又有趣。

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