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水果贩子传授挑果秘诀

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2017-12-26 ♠ 浏览:304次

  选水果的原则是颜色好看有光泽的,但又不能好看过头,还要看水果的根部是不是够凹,里头门道有很多,听听专业的果贩子怎么说吧!

水果贩子传授挑果秘诀

  梨要挑母的,细腻多汁且甜。母梨是有着圆圆的光滑的深窝,公梨的尾部则像朵花似的。

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  新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。另外要挑整串饱满的,一粒粒长得细密,可以先闻一下,果香浓的更好。

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  火龙果越重越好,越红越好,越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

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  选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,颜色纯正,香味浓郁,没有斑点的,可以看一下芒果的根部,应该是​​很清爽的,同时皮也不能皱起。

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  香蕉不要挑两头有绿色的,圆润的正常黄色,略带芝麻点的才是好香蕉。

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  其实,红里带点白的草莓最香甜,也比较不容易坏。买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全。

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  木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。

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  选樱桃,要看果柄是否新鲜。 新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

水果贩子传授挑果秘诀

  挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

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  红富士苹果应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,颜色不能特别红成一片,皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。

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