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让大脑健康的食物

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2017-12-22 ♠ 浏览:266次

  觉得自己的记忆力开始下降,总是在工作中漫不经心,注意力不集中,都是说明大脑的运作出现了问题。营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。

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  1.鸡蛋:增强记忆力。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

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  2.葱和蒜:有较好的健脑功能。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。

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  3.鱼类:能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。鱼体内含有很多DHA,而且对大脑的发育,对人类的进化有着密切关系。多吃鱼可以使人的大脑更灵活、更聪明。建议每天的膳食中都含有一份鱼。

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  5.花生:增强记忆,生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”。

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