海底捞火锅底料食材大全
番茄火锅底料食材
一定要喝汤的番茄火锅。精选日照充裕的阳光番茄，制酱炒制而成的番茄底料；推荐搭配河鲜类食材。
经典麻辣火锅底料食材
慢火熬煮4小时的经典麻辣锅底。选用精选牛油与青花椒和红花椒、及多种辣椒慢火熬煮而成。锅底油色红亮、汤味醇厚，越煮越香不变味。涮食菜品时搭配蒜泥香油味碟，这样吃才地道。
菌汤火锅底料食材
菌菇慢火熬煮2小时。锅底汤色黄褐，清澈；菌香浓郁、爽口；推荐搭配涮食菌菇类食材。
清油麻辣火锅底料食材
植物油炒制，香辣浓郁不油腻。严选花椒、辣椒、香辛料原料，地道川味火锅；传统工艺发酵豆瓣；汤底色泽鲜红，口感香辣浓郁；推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
三鲜火锅底料食材
色泽纯正，口感鲜香浓郁。选用现代工艺萃取的结合肉类浓缩骨汤为汤底；可根据喜好搭配不同的特色味碟均可，配合芝麻酱更佳；推荐搭配涮食海鲜类及素食类食材。
猪肚鸡火锅底料食材
汤头乳白、鲜香浓郁。精选猪肚、三黄鸡和慢火熬制的风味猪肚汤料包搭配，鲜香浓郁、椒香扑鼻；推荐搭配涮素食食材。
猪肚乌鸡锅底料食材
Q弹猪肚，滑脆乌鸡卷，鲜香够味。Q弹猪肚，滑脆乌鸡卷，慢火熬制的浓郁猪骨汤底，鲜香够味；推荐搭配弹脆类动物食材及素食食材。
椒香火锅底料食材
萃取辣椒、花椒香味、椒香浓郁。高温萃取和慢火熬制而成；推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
辣炫风火锅底料食材
一款嗨辣的火锅。辣味升级，青红鲜椒、花椒油大火翻炒而成；鲜椒自然浓郁、口味鲜辣清爽，推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
牛肉汤火锅底料食材
有牛肉块的特色火锅。通过慢火熬煮，汤味醇正，肉香浓郁，咸鲜而不腻；推荐搭配涮素食食材。
青椒火锅底料食材
青辣椒与青花椒炒制，鲜辣爽口。精选青辣椒、青花椒大火熬制2小时；只用植物油，好吃不油腻，推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
泰式冬阴功底料食材
一汤融进酸辣甜咸。冬阴功，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，是泰国的一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍。推荐搭配海鲜类物食材。
鸭掌火锅底料食材
沸腾鸭掌，巴适得很！卤制鸭掌配以辣油锅底；汤底色泽鲜红，口感香辣浓郁；推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
一定要喝汤的番茄火锅。精选日照充裕的阳光番茄，制酱炒制而成的番茄底料；推荐搭配河鲜类食材。
经典麻辣火锅底料食材
慢火熬煮4小时的经典麻辣锅底。选用精选牛油与青花椒和红花椒、及多种辣椒慢火熬煮而成。锅底油色红亮、汤味醇厚，越煮越香不变味。涮食菜品时搭配蒜泥香油味碟，这样吃才地道。
菌菇慢火熬煮2小时。锅底汤色黄褐，清澈；菌香浓郁、爽口；推荐搭配涮食菌菇类食材。
清油麻辣火锅底料食材
植物油炒制，香辣浓郁不油腻。严选花椒、辣椒、香辛料原料，地道川味火锅；传统工艺发酵豆瓣；汤底色泽鲜红，口感香辣浓郁；推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
三鲜火锅底料食材
色泽纯正，口感鲜香浓郁。选用现代工艺萃取的结合肉类浓缩骨汤为汤底；可根据喜好搭配不同的特色味碟均可，配合芝麻酱更佳；推荐搭配涮食海鲜类及素食类食材。
猪肚鸡火锅底料食材
汤头乳白、鲜香浓郁。精选猪肚、三黄鸡和慢火熬制的风味猪肚汤料包搭配，鲜香浓郁、椒香扑鼻；推荐搭配涮素食食材。
猪肚乌鸡锅底料食材
Q弹猪肚，滑脆乌鸡卷，鲜香够味。Q弹猪肚，滑脆乌鸡卷，慢火熬制的浓郁猪骨汤底，鲜香够味；推荐搭配弹脆类动物食材及素食食材。
椒香火锅底料食材
萃取辣椒、花椒香味、椒香浓郁。高温萃取和慢火熬制而成；推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
辣炫风火锅底料食材
一款嗨辣的火锅。辣味升级，青红鲜椒、花椒油大火翻炒而成；鲜椒自然浓郁、口味鲜辣清爽，推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
牛肉汤火锅底料食材
有牛肉块的特色火锅。通过慢火熬煮，汤味醇正，肉香浓郁，咸鲜而不腻；推荐搭配涮素食食材。
青椒火锅底料食材
青辣椒与青花椒炒制，鲜辣爽口。精选青辣椒、青花椒大火熬制2小时；只用植物油，好吃不油腻，推荐搭配涮食脆弹类动物食材。
泰式冬阴功底料食材
一汤融进酸辣甜咸。冬阴功，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，是泰国的一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍。推荐搭配海鲜类物食材。
鸭掌火锅底料食材
沸腾鸭掌，巴适得很！卤制鸭掌配以辣油锅底；汤底色泽鲜红，口感香辣浓郁；推荐搭配涮食脆弹类动物食材。