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远离零食误区保持姣好身材

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2020-12-05 ♠ 浏览:79次
  肥胖是由于误吃过多零食所致,可就是无法抗拒零食的诱惑,但又想保持姣好的身材,担心零食会影响营养的吸收,于是吃零食就成了一种心理负担。这该怎么办呢?其实,你不用改掉吃零食的习惯,关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的食品,并学会合理吃零食,这样,你甚至能够因此而补充正餐营养的不足。但是以下几个零食误区你可要注意了:

  误区一、果冻是一种富含营养的零食。

  多吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基本成分是一种不能为人体所吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。不过,果冻中没有脂肪,并含有一些水溶性膳食纤维,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来增加营养。

  误区二、常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

  在这些食品加工过程中,新鲜水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没有其他营养。而食用这样多的糖,还会导致你维生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯中可能还含有防腐剂,经常食用会影响健康。

  误区三、食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。

  话梅、话李等零食含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。另外,嘴不停地吃话梅也是不可取的。

  误区四、坚果中营养丰富,可以多吃一些,用来补充营养。

  坚果中的确含有非常丰富的营养,并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高,热能也较高。比如,50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半米饭,如果食用过量就会有发胖的危险。

  误区五、鱼干和肉干中的脂肪含量要比鲜肉低,多吃也不用担心。

  鱼干和肉干是经过干燥而成的食品,水分含量低,而其中的营养物质得到浓缩,是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物,大量食用和吃肉没什么区别,尤其是那种味道鲜美、质感较软、多汁的肉干,其脂肪含量更高。大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外,它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力,还可能形成致癌物质,威胁到你的健康。

  当然,零食不能取代主食,应在量上加以限制,在品种上进行选择,有些零食不宜给孩子多吃,如爆米花、麻花、可乐、汽水等。还要注意吃零食前先洗手,吃完后刷牙或漱口。吃零食不能影响正常的食欲和饭量,主、辅食永远是人类营养素的主要来源。
♠ 标签:零食误区

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