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鱼油食用的常见误区

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2020-12-04 ♠ 浏览:79次
  鱼油因其含多元不饱和脂肪酸,而被宣传为有降血脂、抗衰老、增脑力等功效。事实上,鱼油虽有一定降脂作用,但在降脂质量、防治血管阻塞方面并不比普通植物油好,鱼油只是保健品,而不能当药物使用。

  一、误把鱼油当健脑药

  要想大脑发育、智力聪颖,需多种营养素配合,除鱼油外,还要卵磷脂、优质蛋白质,多种维生素和微量元素等,它们都是大脑思维活动必需的营养物质。有的家长迷信鱼油有健脑促智、增强记忆的功效,把鱼油当成“健脑药”给孩子经常服用,其结果反而造成孩子高度兴奋、夜里睡不着觉、腹胀、腹泻等。

  二、误把鱼油当降脂药、降压药

  有的高血压患者,把深海鱼油当成降脂药、降压药而长期服用。其实,鱼油的降压作用并不明显,不但不能降低胆固醇,反而会升高胆固醇,加重高血压症状。脂肪肝患者,连续服用1~2年鱼油,则可能导致药物性肝炎。因为,滥用鱼油最大的副作用就是导致肝功能异常。因此,高血脂患者、脑血管病患者,千万别拿鱼油代替药物。

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