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开餐饮店如何获得地理位置优势

  餐饮店正确选择店址,是开店的要条件。一个经营项目很好的店铺,若选错了店址,小则影响生意,大则还可能导致“关门大吉”。科学选址将使你获得“地利”优势而生意兴隆。

  根据人气选址开店,可粗略分为两种:一种开在人来人往的闹市口,一种开在居民新村。前者因为和大店做邻居,商品特色显得更为重要,应该找大店所没有的东西来做。开餐饮店如何获得地理位置优势?经营这样的小店,一定要把市场做专做深做透。开在闹市的小店,不妨经营能迎合年轻人口味的商品,因为年轻人是喜欢逛街的。

  投资店铺讲究地段,店铺的地段一般有三类:类是成熟的中央商务圈;第二类是成型的商圈,多邻近大型的住宅区或就业中心区,能吸引大量就业人口的商务办公楼或经济开发区;第三类是住宅小区内部。

  在成熟的中央商务圈投资店铺,投资额较大,而且不同商务圈的性质及发展程度,都将直接影响店铺的经营效益及场地的租金。开餐饮店如何获得地理位置优势?这种店铺的运作先是借了近在咫尺的整个商圈的人气,再者有固定的人流量保证,方可“大树底下好乘凉”,得来全不费功夫。

  一般说来,就业中心区为住宅区提供了需求市场,住宅区为就业中心提供了充足的劳动力。店铺的兴起,将启动住宅与就业的二度兴旺,特别是新建楼盘的品质和价位会有明显提高,这反过来又会使店铺的增值更为可观。

  若投资小区内的店铺,则需要比较慎重,一方面是人流有限;另一方面,住户在小区内消费仅仅是为图个便利,而难有持续的、大宗的消费。适合投资的小区内店铺,好在较大规模或者是开放式小区,有宽敞的街区道路,小区主要出入口、街道转角等位置的店铺是投资的好目标。

  好的位置虽然不是的,但却有很多共性,如人口流动性大、交通方便等,所以选择好位置必须考虑以下因素:

  1、人流量:平常、假日及日、夜来往人次和比例;

  2、车流量:汽车、摩托车往来流量;塔可加盟

  3、交通:目前及未来可能增减的运输工具;

  4、马路宽窄与停车问题;

  5、区域特征:竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等;

  6、人口勘察:该区人口数量、消费习惯等;

  7、商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。

  同样的餐饮店,同样的食物,但是在不同的地理位置,做出来的生意也是不一样的。选址的问题,对于餐饮店的要求非常多,尤其是对于很多的消费者来说,合适的地理位置选址,特别适合消费者。
♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2020-10-09 ♠ 浏览:260次
♠ 标签:开餐饮店
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