固元膏配方及做法
固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。
固元膏配方及做法:
用料:阿胶30克、黑芝麻80克、核桃仁80克、红枣160克、冰糖80克、黄酒30克。
做法:
1、材料用称称好。
2、阿胶和冰糖一起打成粉末,因为阿胶太少不好打。
3、核桃油性太大也不是很好打,最好先装保鲜袋中压一下。我的核桃和枣最后打不烂,我用蒜臼子敲的。
4、黑芝麻加工成粉状。
5、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,盖子一定要盖紧,没有合适的盖子,可以勇锡纸包一层,然后再盖个大盘子。先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。
6、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
固元膏配方及做法:
用料:阿胶30克、黑芝麻80克、核桃仁80克、红枣160克、冰糖80克、黄酒30克。
做法:
1、材料用称称好。
2、阿胶和冰糖一起打成粉末,因为阿胶太少不好打。
3、核桃油性太大也不是很好打,最好先装保鲜袋中压一下。我的核桃和枣最后打不烂,我用蒜臼子敲的。
4、黑芝麻加工成粉状。
5、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,盖子一定要盖紧,没有合适的盖子,可以勇锡纸包一层,然后再盖个大盘子。先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。
6、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。