餐饮美食特产资讯分享

春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。其实花也是很好的养生食疗，有些还特别适合这个季节食用。

春季是阳气聚集的时候，春季的干燥，强力的风力，加强的日晒，让本来很滋养的季节，有了众多的磨难。春季的时候，皮肤容易出现问题，身体变差，这个时候，新鲜的水果蔬菜是你滋补的不错选择。爱美之人一定会好好把握这次机会，春季美容佳肴，吃出好气色。

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使全内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

肝脏是身体的重要器官，肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等的作用。我们平时一定要注意保护肝脏的健康，这样才能保证肝脏的正常运转，保证身体的健康，4种下酒菜吃了伤肝脏，下面美食小编为你介绍如何保养肝脏。

立冬养生重在“养肾防寒”冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。中医认为，冬季是阴气极盛，万物收藏的季节，此时人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢也处于相对缓慢的水平，因此要依靠生命的原动力---“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界的变化。

夏季尤其要注意及时冷藏已经加工好的熟食品，通常常温下熟食品的存放时间应该控制在两小时内。食物最好现做现吃，生吃瓜果要洗干净并且进行消毒。如果食物已经腐烂、变质、变味，则容易导致腹泻等症状，最好别吃。在做凉拌菜的时候，应该加入蒜泥和醋，既可以调味，也能起到杀菌的作用，而且还增进食欲。

每到夏天，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠，胃脘不舒等症状。因此应针对夏天食欲降低的特点采取相应措施，科学安排夏季饮食。

夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。夏天不妨常喝清肺汤，通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。人们在食用时应先了解食物的药效，如白萝卜适用于痰多、咳嗽者；百合适合于肺燥、干咳者；绿豆适用于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津。同时要注意忌食过于辛辣、咸、腻的食物。

气候寒冷，人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的粘滞性增强，关节活动范围减小，再加上空气湿度较小，所以使人感到干渴烦躁，感到身体发僵，不易舒展。