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餐饮美食特产资讯分享

  • 真假怀山药干货的鉴别阅读1943次
    这里所说的怀山药干货主要指怀山药片。怀山药鲜货比较容易鉴别真假,所以一些不法商贩就会把普通山药,甚至有毒的木薯加工成片来冒充怀山药片来欺骗消费者来牟取暴利。怀山药片分为有硫片和无硫片,如果用硫磺熏制,4斤左右的怀山药能加工出来1斤的山药片,而如果用机器烘干或者是人工晾晒的话,要5-6斤的怀山药才能加工出来1斤的怀山药片。
  • 种植怀菊花及田间管理办法阅读1316次
    怀菊花喜温暖气候。宜种于干燥向阳背风地块,肥沃而排水良好的沙壤土或壤土;不宜种于低洼、粘土或盐碱地。栽培前施足底肥,将土地浅翻,细耙、整平、作平畦。畦宽4-5尺,长短依地形而定。扦插的苗床,应选地势平坦,排水较好地块,翻耕、耙细、整平后,再掺入适量的清洁细河砂使地表含砂量达40%左右,然后压实待插。
  • 如何辨别铁棍山药阅读1902次
    铁棍山药通常直径2—2.5厘米,表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕,若直径太粗或表皮过于光滑,说明不正宗。铁棍山药的单支重量一般不超过250克,也就是四两;太重可能就不是正宗的了。将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足。
  • 怀地黄的功效与作用阅读5227次
    怀地黄可分为生地和熟地两种,《本草纲目》载:怀地黄生则大寒,而凉血,血热者需用之,熟则微温,而补肾,血衰者需用之。男子多阴虚,宜用熟地黄,女子多血热,宜用生地黄。
  • 怀菊花的功效与作用阅读3532次
    怀菊花对缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道怀菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯怀菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的怀菊花茶,对恢复视力也有帮助。
  • 菊花茶的产地种类和功效阅读1975次
    菊花是我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”,因其两种都是中药护眼的药材,尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。
  • 怀菊花枕明目清心祛暑降火阅读1697次
    而现在的菊花枕,多采用中国四大怀药之的温县怀菊为主料(作为药用,以产于河南温县一带的“怀菊”最为有名,是四大怀药之一。其次为安徽的“菊”、“滁菊”、“浙江的”杭菊)。四川的“川菊”和山东的“济菊”等),明目清心,祛暑降火,实为避暑消夏、巩睡固眠之佳品。
  • 铁棍山药的功效与作用阅读1581次
    铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子),是人体生命活动中非常重要得一种活动物质,是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。
  • 食补佳品铁棍山药健脾补气药食同源阅读1490次
    怀山药是中华民族传统的保健佳品,为怀庆府名贵特产“四大怀药”之一。古是“皇宫贡品”,今为“国药之宝”,素有“怀参”之美誉。铁棍山药能补虚、理气、益智、延年、疗疾。李时珍在《本草纲目》中亦指出铁棍山药“能补五劳七伤”,尤其指出山药以河南怀庆府(今焦作市温县、沁阳等地)者良。
  • 婴幼儿与准妈妈关于铁棍山药的问答阅读1929次
    问:宝宝现在咳嗽可以吃山药煲粥吗?答:可以吃。但应该治疗咳嗽。问:孕妇可以吃鹌鹑炖山药吗?您好!山药是补气的,孕期可以食用,鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称。