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餐饮美食特产资讯分享

  • 蒜泥白肉的做法家常做法阅读3次
    蒜泥白肉原料:猪坐臀肉500克,白糖5克,辣椒油25克,醋15克,蒜10克,鸡精1克,酱油20克,芝麻油少许。将坐臀肉洗净,放开水中焯一下,去除血污,蒜拍成泥。将肉放冷水锅中用大火烧开后,改用小火焖15~20min。
  • 藕尖味道鲜美保存方法阅读4次
    泡在水里面,如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室,如果没有冰箱可以撒盐腌制保存到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒,味道依旧鲜美。薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。
  • 湖北泡藕带与酱腌菜泡菜的区别阅读7次
    湖北泡藕带主产在仙桃市,是湖北特产中的一大特色,很多人被它的口感征服;看到"湖北泡藕带"几个字,一般人马上会联想到传统的"酱腌菜"或"泡菜"。其实,"湖北泡藕带"与传统的"酱腌菜"或"泡菜"是有区别的。
  • 人人爱吃的传统美食有哪些?阅读9次
    我国的传统节日特别多,每一个节日总有相对的美食,尤其是春节期间,各类的美食非常的多。过年少不了的就是汤圆和水饺了,诸多的美食,人人喜爱,传统美食在我国祖国大地大放光彩。下面,美食小编来介绍几个非常好吃的美食,一起来看看吧。
  • 藕带是莲藕的哪个部位?阅读9次
    大多数人都会把藕带当成是那种比较粗的莲藕,这也不怪因为我们常见的就是这种莲藕,然而武汉的泡藕带一般只有手指那么粗,口感清脆,丝甜,味道很好。
  • 藕带的营养价值及功效与作用阅读10次
    藕带是什么,想起来吃过的酸辣藕带又在咽口水了,藕带通俗一点来说就是还没有长大的莲藕,将莲藕的嫩茎挖出来吃,特别新鲜美味。这个时节正是吃藕带的时候。
  • 凉拌菜做法之凉拌金針菇怎么做好吃阅读10次
    凉拌金針菇怎么做好吃?做凉拌金針菇的原料有金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的是不仅是为了快速降温,而且可以使汆烫过的菜保持较佳的口感和颜色。
  • 赤峰特产肉牛产品特点阅读13次
    赤峰市肉牛主要分布于克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗、巴林右旗、翁牛特旗、宁城县等地区,养殖方式以放牧为主。品种为西门塔尔杂交牛和夏洛莱杂交牛。杂交后裔耐粗饲、耐寒冷,生长发育快,日增重和饲料报酬高,适合赤峰地区饲养。
  • 凉拌菜做法之凉拌芝麻菠菜怎么做好吃阅读14次
    凉拌芝麻菠菜怎么做好吃?做凉拌芝麻菠菜的原料有菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。
  • 手上沾到杨梅汁怎么洗得掉阅读15次
    手上沾到杨梅汁,在未凝固的时候可以滴加浸湿的食盐,之后用肥皂水揉搓污渍处即可,对于变干的杨梅汁可以使用白醋、小苏打水或是洗洁精浸泡冲洗可有效去除杨梅汁。

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