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餐饮美食特产资讯分享

  • 罗汉果的功效与作用新
    罗汉果是几乎没有副作用的,长期食用是可以的。需要注意的一点是,罗汉果性凉,风寒感冒患者不宜大量食用。
  • 喝葡萄酒有什么好处新
    葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%~10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
  • 罗汉果的功效和泡水方法新
    罗汉果,为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实,秋季果实由嫩绿变深绿时采摘,晾数天后,低温干燥。罗汉果素有良药佳果之称,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声誉。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。
  • 生姜红糖水的功效与作用新
    生姜红糖水,也叫姜汤,是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下,发一身汗,体内的寒气便会消散,人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道,这水甜中带着一丝辛辣,断然称不上是好喝的。
  • 葡萄酒怎么喝才美味又健康?新
    葡萄酒虽然好喝,但喝葡萄酒也有一定的讲究。那么葡萄酒怎么喝才美味又健康呢?很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。
  • 豆腐脑的营养价值新
    豆腐脑,是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应,大豆蛋白溶胶(即豆浆)发生蛋白质聚沉,如果反应物比例合适,反应条件(温度、浓度、搅拌程度等)恰当,大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。
  • 莲子心泡水喝的功效新
    莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时,从莲子中剥取,晒干。味道很苦,但是良药苦口,它是一味良药。知道莲子芯的朋友可能听说过莲子心可泡水来喝。那么,莲子心泡水有什么功效呢?
  • 豆腐乳的营养价值新
    腐乳是通过了微生物的发酵的豆制品。腐乳的质地细腻,醇香可口、味道鲜美,富含人体所需的多种微量元素,是不可多得的佐餐佳品。它所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。
  • 孕期水果美食:孕妈吃水果香蕉是首选新
    怀孕可是家里的大喜事,孕妇的衣食住行可都是大事,马虎不得的!孕期准妈妈会少吃很多零食,但是水果还是魅不可挡的。但是,孕妈要记住,吃水果可不是越多越好!孕期吃什么水果好呢?水果应该怎么吃?现在,小编就来教孕妈健康吃水果。
  • 经常吃麻辣烫和火锅应注意的事项新
    火锅锅要及时清洗:普通铜火锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因此清洗工作要做好;火锅底火一定要旺:如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病。

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