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老母鸡铁棍山药汤营养又均衡。原料：老母鸡半只、铁棍山药250克、胡萝卜120克、西兰花80克、蛋饺（做法请看这里）适量、生姜（切厚片）5至6片、白胡椒10颗、葱(挽结）适量。做法：1、老母鸡收拾干净，斩成块；锅中放入适量清水，下入鸡块，大火烧开至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干待用；

大枣铁棍山药安神固肾预防高血压。大枣铁棍山药果非常适宜老人食用，铁棍山药能补脾养胃、安神固肾、预防高血压、降低脑血脂，大枣补中益气、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经等作用，这次回去有机会要做给爸爸妈妈吃，祝福他们能健康长寿！

铁棍山药果汁牛奶美颜瘦身。山药，它肉质洁白细嫩、质地柔滑，而且由于含有非常丰富的粗纤维，在食用后很容易增加人的饱腹感，从而起到控制进食欲望的作用，而且山药本身的脂肪含量很低，每100克仅含0.2克的脂肪，因此它绝对是一种纯天然的纤体美食。

铁棍山药菌菇土鸡汤补肾养生。原料：土鸡半只、铁棍山药约一斤、杏鲍菇两个。做法：1、土鸡洗净剁成块，活鸡宰杀后不要马上下锅，最好放几小时炖味道更好哦。2、怀山药切块。3、杏鲍菇斜切成厚片。4、瓦罐冷水下鸡肉，水沸腾后仔细的撇去浮沫杂质。5、炖约一个小时放杏鲍菇和姜片，葱白段。

怀山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。铁棍山药中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺增生男士的美食佳选，对中老年男性易患的前列腺增生能起到预防和治疗作用。

原料：铁棍山药250克、胡萝卜50克、青椒50克。做法：1、将铁棍山药去皮洗（铁棍山药去皮好方法，铁棍山药怎么去皮），干净，切小块，入蒸锅蒸10分钟。2、将上药基本冷怯，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。

原料：铁棍山药350克、猪皮150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。做法：1、先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用；2、青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝；3、山药去皮，（铁棍山药怎么去皮，铁棍山药去皮好方法），洗净，切成片；

山药是生活中的好东西，可以熬粥喝，可以做拔丝山药，可以做山药泥吃，总之山药可以是食物中的好东西，而且对身体有着很大的营养作用，山药的功效与作用也不小。现代医学和营养学认为，多吃山药可以补肾，帮助男人解决日常生活上尿急尿频等尴尬，和腰酸背痛、全身无力、阳痿早泄等疾病。那么，山药怎么吃补肾？是一定要了解的常识。

山药很多人都喜欢吃，口感细腻味道香甜，不论是做菜还是煮熟了蘸糖吃都非常美味。山药的营养价值非常高，是有名的中药材，山药原名薯蓣，具有对人体健康的多种益处，能有效预防多种病症的发生，因此是非常不错的保健养生食物。山药的食疗养生餐也很多，今天小编就教给大家什锦山药粒的做法，是一款健康美味的小吃食。

营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。能供给人体大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用，白山药能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。白山药的黏液多糖类物质如与无机盐相结合，可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。