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餐饮美食特产资讯分享

  • 糖醋排骨的家常做法步骤阅读2次
    酸酸甜甜的糖醋排骨,一入口瞬间食欲大增。糖醋排骨在餐桌上很常见,但是很多人都只知道吃,不知道怎么做。今天美食小编就教给大家一个新的菜谱,那就是糖醋排骨的家常做法。
  • 丝瓜白贝汤清凉又解暑阅读6次
    夏季是吃瓜的季节,丝瓜甘凉,具有清热化痰、凉血解毒的功效,对于天气炎热,身热口渴、痰热咳喘具有一定的辅助治疗作用。白贝可以提升鲜味,让汤水口感更加丰富,加之白贝也属性凉,具有清热明目的作用,两者搭配食用可增强功效,夏天食用最好不过。
  • 香港美食之十大特色小吃阅读10次
    香港不仅是购物天堂,还是享誉国际以及国内的美食之都。说到香港的美食,那可是花样百出、样式繁多,无论是煎煮炒炸,那可是样样都让人直流口水。下面,美食小编就为大家介绍十大香港特色小吃,赶紧来看一下!
  • 阳朔美食啤酒鱼阅读10次
    去阳朔之前吃过一朋友做的啤酒鱼,现说的做法不是漓江啤酒鱼的做法哦。提炼一下不同点:没有放入西红柿,木耳。辣椒是用干的红辣椒,且蒜瓣很多,鱼周边都是蒜瓣和红椒。
  • 永州美食炒血鸭阅读11次
    炒血鸭乍一听总牵起暧昧不爽的感官,看上去也是紫红色呈糊浆状,但是,在会吃鸭的人看来,鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的,所以他们挑了最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下,让鸭血淌入盛了料酒的碗内。
  • 齐齐哈尔美食杀猪菜做法阅读14次
    自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
  • 梅州美食客家酿豆腐阅读531次
    千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。
  • 麻婆豆腐的做法步骤阅读22次
    麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
  • 番茄酱的4种吃法阅读25次
    番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。
  • 鲫鱼汤怎么做好吃阅读22次
    鲫鱼汤的营养非常丰富,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。下面介绍几种鲫鱼汤的做法。

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