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餐饮美食特产资讯分享

  • 山西太原必买特产美食可携带阅读2次
    山西太原必买特产:老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。晋祠大米产于太原晋祠乡一带,是山西大米中的优质品种。龙须拉面的源头是始于唐朝的小拉面。
  • 太原特产有哪些特产可以带走?阅读2次
    太原特产美食:清徐葡萄,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。晋祠大米,山西省太原市晋源区特产,全国农产品地理标志。太谷饼是山西省太原传统特产名吃,因产于太谷县得名。
  • 春季养生食疗不可错过的花阅读6次
    春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。其实花也是很好的养生食疗,有些还特别适合这个季节食用。
  • 腊八粥有什么营养价值?阅读39次
    国人钟情腊八粥,食俗之外,也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》,对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚,调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来,腊八粥同样也是有益的美食,但也应注意不宜多喝。
  • 选购速冻食品的注意事项阅读38次
    不少消费者喜欢到超市选购散装的速冻食品,未经包装的水饺、汤圆按照馅料的不同放在一个个塑料盒中,由消费者自己选择,用小铲装进购物袋。这种裸露在空气中的食品存在不少卫生问题,消费者最好选择有独立包装的速冻食品。
  • 选购味精要注意识别真假和优劣阅读39次
    味精是一种营养美味、安全可靠的增鲜调味品,烹制菜肴时,应该充分了解味精的呈味机理,掌握各种因素对味精呈鲜效果的影响及菜肴原料的鲜味特性。科学使用味精,不但能最大限度发挥味精的呈鲜作用烹制出鲜香味美、风味独特的佳肴,更能充分发挥谷氨酸钠的营养保健作用以确保食用者的健康和安全。
  • 元宵和汤团区别是什么?阅读37次
    元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵,是以馅为基础制作的。南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。
  • 宵夜怎么吃才健康?阅读40次
    很多的女孩子为了美丽,拥有苗条的身材,很少吃夜宵。其实夜宵没有的有益或无益,而是因人而异。夜宵是因人而异,对于经常熬夜的人来说,吃点夜宵是对身体好的,美食小编下面介绍,如何吃好夜宵,健康吃夜宵。
  • 山核桃的营养价值及功效与作用阅读38次
    山核桃是一种高级无任何公害污染的天然绿色食品。自古以来,核桃有保健功能早以被人们所熟知,因此有了“万岁子”、“长寿果”等美誉。可以这么说山核桃全身是宝。据专家说山核桃果肉中含有人体必须的氨基酸占7种,而且含量也特别的高。
  • 花卉保健养生食疗粥大全阅读39次
    银花莲子汤:银花30克,莲子(不去芯)50克。银花煮水,去渣后煮莲子。食时加些白糖。可清热解毒,健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾,里急后重并拌有发热、肛灼、火烦者,皆可辅食肴。