选购速冻食品 餐饮美食专题

1、生产日期和保质期：由于速冻食品需要快速冷冻，包装上的生产日期并不像新鲜产品那样重要。一般来说，只要产品的解冻状态良好并且没有变质迹象就可以食用。2、外包装完整：速冻食品的外包装可以保持食物的新鲜度和卫生度，所以...

1、挑选冷冻条件在-18℃以下的速冻食品 速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。2、挑选距离生产日期最近的速冻食品 尽可能地...

1、尽可能购买包装产品：目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。2、注意产品包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损...

从市场销售的数据来看，市民做火锅料大多选鱼浆类制品，以肉类制品和面类制品为辅。如安井蟹肉、安井花枝丸（所谓花枝就是墨鱼）等鱼浆制品就卖得相当火爆。在选购速冻食品中应注意的几个问题：1.选择名牌厂家的产品。如...

如何挑选速冻水饺 1、最好选择出厂一个月之内的产品;2、选择包装内没有结块和冰晶的;3、挑选时，不要翻来翻去，直接拿比较靠下的袋子，因为冰柜下部的温度比较稳定;4、选购完其他食品，最后再拿速冻食品;5、买回家迅...