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腊八粥营养 餐饮美食专题

  • 腊八粥也叫七宝五味粥,所用的食材有粗粮、坚果、蔬菜、水果等等,不仅营养丰富而且懂得搭配的话还能控制热量,让腊八粥成为减肥的利器。 体内湿热的人通常体内既有湿气寒气,又有热性热质,如果是这类肥胖人群可能会有复发性的痤疮、便秘、...
  • 5 提高免疫力 腊八粥的主要成分是粳米、红米、黑米、黑豆、红豆、白扁豆、莲子、百合等,含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养成分,易被人体吸收利用,所以,经常食用腊八粥可以帮助提高人体...
  • 杂粮粥、腊八粥不仅热量低,而且起到了补充微量元素、矿物质的效果,所以,即便不是“腊八”,这类粥也是应该常吃的。而且腊八粥中最好还有核桃、芝麻这样油性的杂粮,这样就弥补了谷物中维生素E等脂溶性维生素的不足。
  • 清代营养学家曹燕山撰《粥谱》,对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚,调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来,腊八粥...
  • 营养价值:用五谷杂粮做出来的腊八粥营养丰富,可以帮助我们补气、安神、养血,还有健脾的功效。因为腊八粥包含的食材非常丰富,其中红枣可以补气血,花生可以补肾,所以腊八的时候喝腊八粥,还可以帮助我们身体御寒。今年腊八又和...