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普洱豆汤米干 餐饮美食专题

  • 普洱叫的“米干”,即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉。普洱的米干现蒸热卖。普洱的豆汤米干远近闻名,是为正宗的素食者和减肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。
  • 4、豆汤米干:除了米线,昆明人还爱卷粉,普洱人爱米干。思茅市普洱县城的豆汤米干远近闻名,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。5、鸡肉烂饭:拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看,在祭祀活动或招待贵客...
  • 二、“三尖角”粑粑 “三尖角”是云南普洱地区最家喻户晓的传统美食,是民间待客的佳品,景东“三尖角”粑粑因其皮薄馅多,鲜美香甜,口感柔和,糯而不腻,口味多样而闻名,口味也最为地道,每逢春节,许多家庭尤其是农村家...
  • 豆汤米干米干即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名,原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉,经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、...
  • 米干 普洱叫的“米干”,即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。思茅市普洱县城的豆汤米干远近闻名,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。豆汤米干的做法是,取当地...