菜茶 餐饮美食专题

菜茶并非一种茶，指当地土生土长，且有性繁殖的野生茶树群体种（非扦插，茶籽播种），是通过茶树种子繁殖的茶树群体，菜茶植株小、乔木、灌木都有，也没有特定的区域，分布较广，菜茶在武夷山、杭州、福鼎等地都有存在。每...

到恩平旅游，可以到茶楼或农家小院里品尝一下具有恩平地方特色的菜_菜，那甘凉爽口的独特的味道，准会令你心旷神怡。品尝过_菜后，如果再冲一杯恩平独产的_菜茶细细品品，你会在浓郁的香醇中再次陶醉恩平的_菜及_菜茶...

所谓金骏眉菜茶，指的采用武夷山有性繁殖的群体种茶树嫩芽为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的特殊茶品，其中菜茶指的是土生土长的茶树，栽培历史悠久，且分布很广，而采用此茶树鲜叶制成的金骏眉菜茶，具有汤色金...

汕尾菜茶之所以申遗成功，是因为它具有以下特点：1、汕尾菜茶是一种具有独特工艺和滋味的茶点，是广东省汕尾市特产之一，也是中国茶文化的重要组成部分。2、汕尾菜茶的原料和制作工艺独特，它选用优质的茶叶、糯米、花生等原料，...

奇种是武夷岩茶的一个品种，奇种既是茶树品种名，同时亦是茶品的名称，奇种也叫菜茶，是武夷山土生土长的原始有性群体，菜茶芽稍肥壮，茸毛较少，产量较低，抗逆性尚强，常用来制成乌龙茶，奇种的香气属于内敛、沉稳型，...