藕带保存方法 餐饮美食专题

1、盐水泡制法：将藕带清洗干净后撒上盐腌制后进行保存，第二天吃的适合清洗干净后便可下锅翻炒。2、冰箱保鲜法：将藕带清洗干净后加入冰箱中冷藏保存。3、薄膜帐藏法：用塑料薄膜将藕带盖好后保存，每天都要透气依次。

1、没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室。2、如果没有冰箱可以撒盐腌制保存...

1.新鲜藕带不需要清洗。直接用稻草包着。然后用清水浸泡，存放在阴凉潮湿的地方。只要稻草不干，就可以存放7天左右，不会变色。而且，藕带不会脱水。存放时间比较长，生活中很多朋友经常用这种方法来保存藕带。2.购买藕带时...

可以选择把藕带直接装在保鲜袋里，放在冰箱的冰柜里储存。这种方法也能保证质量不变。只要购买的藕带直接包在保鲜袋里，就能保证更严格，然后直接连接到冷库。这种方法也可以保存一周以上，但保存前不要清洗，否则会影响保存...

让藕带不变色的保存方法买回来的新鲜藕带不要洗，先把稻草浸湿后再包好藕带，存放在阴凉潮湿处，只要稻草不干，藕带就不会变色，也不会干瘪。可以每天用喷壶给稻草喷点水，这样的藕带可以存放7天左右。没有稻草也可以直接...