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拌黄瓜做法 餐饮美食专题

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  • 步骤:1、准备两根黄瓜,清洗干净。2、拍碎切小块,蒜瓣切碎,小米辣切圈。3、黄瓜中放入1匙盐搅拌均匀,腌制片刻。4、蒜泥、小米椒和辣椒碎中淋入热油。5、1匙白糖。6、放入2汤勺生抽。7、2汤勺陈醋,搅拌均匀。8、腌...
  • 1、黄瓜顺长切成两半,用刀拍一下,切成小段,放适量盐,拌均匀后腌10分钟,倒出腌出的水分。2、调料汁:适量白糖、生抽、醋加温水调开,备用。3、热锅凉油,放入花椒,煸出香味,捞出不要。干辣椒段和蒜粒放在黄瓜...
  • 拌黄瓜的做法如下:工具/原料:黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克、碗、刀、锅。1、买三颗新鲜的黄瓜,洗干净。2、用刀面把黄瓜拍散。3、切成段。4、把切好的黄瓜放入碗中...