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凉拌芝麻菠菜 餐饮美食专题

  • 材料:菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱花适量做法步骤:1、将菠菜洗净,切成段备用;(菠菜的根非常营养,大家千万别扔掉哦)2、水烧开后,放入适量盐,菠菜放入汆烫数秒,颜色变绿后捞起,冲冷水...
  • 接近室温后,把菠菜切成寸段,一起放大碗中。加盐、鸡精、胡椒粉拌匀,然后加入香油拌匀,再加醋,最后撒上熟芝麻,即可食用。妙处: 大部分人做凉拌绿叶蔬菜时都不敢放醋,怕损害了翠绿的颜色。其实,焯拌蔬菜时,放点...
  • 拌菠菜:将挤干水分的菠菜放入大碗中,加入蒜末、炒好的芝麻和调味汁,然后轻轻拌匀。装盘:将拌好的芝麻菠菜装盘,可以撒上一些花生碎增加口感。享用:凉拌芝麻菠菜制作完成,可以立即享用,也可以放入冰箱冷藏一会儿,让味道...
  • 拌匀:将调好的调味汁均匀地浇在菠菜上,撒上炒香的白芝麻,然后用筷子轻轻拌匀。放置入味:让拌好的菠菜放置一会儿,让菠菜充分吸收调味汁的味道。上桌:凉拌芝麻菠菜准备好后,可以直接上桌享用。这道菜的关键在于菠菜的...
  • 凉拌芝麻菠菜 食材:菠菜450克,鲜榨柠檬汁1小勺,白芝麻1小勺烤香,麻油、盐适量 做法:1、 菠菜摘去菜梗,洗净 2、汤锅放水,煮沸后蒸菠菜(菠菜不蒸也可以,直接在水里焯下),3至5分钟。盛出放在碗内。3、拌入...